Vepřové půlky v pátek korigovaly

Futures kontrakty na vepřové půlky v uplynulém týdnu vydatně nabíraly zisky a sáhly si díky tomu až na dvouletá maxima. Teprve v pátek došlo k určité korekci, která větší část zisků smazala. Za růstem po většinu týdne stál předpoklad, že Američané dávají stále přednost vepřovému masu před hovězím z důvodu jeho výrazně nižší ceny.

Především před blížícím se svátkem v USA, Dnem nezávislosti, se dá očekávat zvýšená poptávka po masech obecně. Mnozí Američané volný den stráví oblíbenou kratochvílí - grilováním. Očekává se, že vítězem v pomyslném souboji se stane kvůli zmíněné nižší ceně opět vepřové. Nyní je rozdíl mezi maloobchodní cenou vepřového a hovězího masa 92,81 centů na váhovou libru. Ve prospěch vepřového hovoří čísla od pondělí do středy, kdy bylo poraženo 1,19 milionů vepřů, o 0,6% více než ve stejné době v loňském roce. U.S. Ministerstvo zemědělství očekává, že letos průměrná spotřeba vepřového masa na osobu stoupne o 1,3%. Srpnové futures