Cena mléka ještě není podle EDF dostatečně vysoká

Šetření nákladovosti produkce mléka EDF ukázalo, že mnozí chovatelé dojnic nedokáží pokrýt stoupající výrobní náklady.

(ÚZEI, Agronavigator.cz) – Ceny mléka v Evropě stoupají, přesto mnoho chovatelů dojeného skotu nedokáže pokrýt stále stoupající náklady na nákup krmiv a pohonných hmot. Na kongresu asociace European Dairy Farmers – EDF, který se v letošním roce uskutečnil ve švédském Falkenbergu, byly zveřejněny výsledky šetření nákladovosti produkce mléka dokládající tento neutěšený stav. 

294 chovatelů dojnic zapojených do sítě EDF by potřebovalo k plnému pokrytí výrobních nákladů, aby výkupní cena dosáhla hranice 44 eurocentů za kilogram standardizovaného mléka. Prvovýrobci mléka však dostávají pouze téměř 37 eurocentů/kg. Ale i v tomto obtížném prostředí dokáží někteří zemědělci generovat malý zisk. Při výrobních nákladech ve výši pouze 34,7 eurocentů/kg standardizovaného mléka 25 % členů EDF dosahuje zisku ve výši 2,5 eurocentu za kilogram standardizovaného mléka.

Protože však členové European Dairy Farmers pocházejí z 18 různých států, jsou jejich výrobní systémy srovnatelné jen částečně. To je patrné z velkého rozpětí podnikových ukazatelů, které na kongresu prezentovala Steffi Wille-Sonk z Thünen Institutu se sídlem v německém Braunschweigu. Investovaný kapitál na jednu dojnici bez nákladů na půdu a mléčnou kvótu se pohyboval v rozmezí od 6000 do 13 500 €, celková potřeba práce na krávu za rok od 43 do 61 hodiny, přímé náklady od 16,4 do 22,4 eurocentů na kilogram standardizovaného mléka. Průměrná mléčná užitkovost ve 25 % nejlepších a nejhorších zemědělských podniků činila 10 000 resp. 9 200 kg na krávu za rok. 

EDF-Kongress: Milchpreis noch nicht ausreichend hoch