Tóny ananasu a banánu. Tak chutná šampion vín od Pálavy
29.08.2013 | Denik.cz
Nejlepším vínem Národní soutěže vín – mikulovské vinařské podoblasti vyhodnotila odborná porota Chardonnay Terroir, pozdní sběr 2011. Hrozny pochází z obce Dobré Pole, víno však vyrobilo Zámecké vinařství Bzenec. Vyhrálo i kategorii bílých suchých a polosuchých vín.
„Jsme velmi rádi, že uspělo právě naše Chardonnay, jenž se představilo intenzivní vůní exotického ovoce, s plnou a mohutnou chutí. V ní jsou cítit tóny ananasu a banánu," popsal šampiona hlavní technolog Zámeckého vinařství Bzenec Petr Ptáček.V kategorii červených suchých a polosuchých vín zvítězila Frankovka, výběr z hroznů 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský. „Klimatické podmínky Mikulovska tradičně přejí bílým vínům, letos ale porota velmi oceňovala i vysokou kvalitu červených vín," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Dále uspělo Chardonnay, výběr z hroznů 2011 drnholeckého Nového Vinařství a mezi sladkými víny Tramín červený, slámové víno 2001 ze Zemědělského družstva Sedlec. Nejlepším růžovým vínem je Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr 2012 ze Střední odborné školy vinařské ve Valticích.
Komise hodnotila 431 vzorků vín. Na základě dosažených bodů udělila vedle vítězů kategorií 52 zlatých, 85 stříbrných, tři bronzové medaile a 331 nominací do Salonu vín.
Postupující vína z mikulovské vinařské podoblasti čeká souboj s víny z dalších podoblastí o postup do finálového kola.
Autor: Přemysl SpěvákDalší články v kategorii
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



