Kde upekli chleba? Jedlá etiketa odpoví
10.12.2013 | ČT 24
Z jaké pece vyjely vánočky nebo třeba chléb, zákazník u nebalených výrobků na první pohled nepozná. Pomoct ale můžou jedlé etikety. A firem, které takto označují svoje výrobky, stále přibývá.
Díky jedlé etiketě může zákazník na první pohled poznat, odkud nebalené výrobky pocházejí. Základem je jedlý papír - z bramborového škrobu, vody, oleje a jedlého barviva. Zákazník tak nemusí mít strach, značka je zdraví nezávadná.
"Etikety aplikujeme ručně. Před vlastní aplikací je nutné výrobek pomašlovat, potom se přikládá etiketa a už se dál jenom peče," popisuje ředitel pekárny Jan Spálovský.
Velikosti, barvy i motivy jsou téměř neomezené. V regálech obchodů tak zákazníci najdou třeba chleba s vánoční hvězdou nebo perníčky s logem firmy.
Složení etiketEtikety z jedlého papíru jsou vyrobeny z bramborového škrobu, palmového a slunečnicového oleje a vody. Potištěny jsou jedlými barvivy z běžně využívaných umělých konzervantů. Neobsahují lepek ani jiné alergeny a mají neutrální chuť. Na povrch pečiva se aplikují zapečením.
Zdroj: jedla-etiketa.info
Zdroj: ČT24Další články v kategorii
- Polní dny regenerativního zemědělství (02.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Poškození sadby lesních dřevin jarními mrazy v lesních školkách je nejvyšší za poslední desetiletí (02.05.2024)
- ASZ ČR jednala nejen o inovativním pastevním projektu s Výzkumným ústavem živočišné výroby (02.05.2024)
- Slavkovský les ukáže zajímavá místa s průvodci. CHKO slaví půlstoletí (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Na Pelhřimovsku hořelo dvanáct hektarů lesa, ze vzduchu shazoval vodu vrtulník (02.05.2024)
- Souhrn událostí uplynulých dní 30.4. – 1.5.2024 (02.05.2024)
- Češi vyhodí asi třetinu potravin. Čtyřčlenná rodina může ušetřit 14 tisíc ročně (01.05.2024)
- Pojišťovny odhadují škody na plodinách po mrazech na stovky milionů korun (30.04.2024)