Kontrola šumivých vín zjistila 18 závad u 11 nevyhovujících výrobků
20.12.2013 | SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole zahraničních šumivých vín nabízených v maloobchodních prodejnách v ČR zjistila 11 výrobků, které nevyhověly zákonným požadavkům. Ve 14 prodejnách inspekce odebrala pro rozbor v laboratořích SZPI celkem 22 vzorků, u kterých provedla dohromady 248 analýz a hodnocení. Inspekce cílila odběr vzorků do předvánočního období, kdy kulminuje zájem spotřebitelů o tento sortiment.
U 11 nevyhovujících vzorků zjistila SZPI celkem 18 porušení právních předpisů. U tří vzorků hodnocení prokázalo nedodržení požadavků na jakost - šumivá vína vykazovala nepřirozený zápach a chuť, což bylo ve dvou případech způsobeno silnou oxidázou a jeden výrobek zapáchal po mléčném kvašení, protože zde docházelo k nežádoucím biologickým procesům. U dvou výrobků analýza SZPI prokázala nadlimitní výskyt kyseliny citronové, přičemž jeden z těchto vzorků překročil i daný limit pro koncentraci cukru. Vyšší než povolený tlak v lahvi naměřila inspekce u tří vzorků. Celkem pět vzorků výrobci označili na etiketě chybně nebo nedostatečně – jde o nevyznačení povinného údaje o provenienci, neuvedení údaje o obsahu cukru a tři výrobci označili šumivé víno nepovoleným přívlastkem „přírodní“.
Při kontrole SZPI zakázala uvádět do oběhu pět šarží nevyhovujících šumivých vín a uložila provozovatelům jedenáct opatření. S povinnými osobami inspekce zahájí správní řízení o uložení sankce.
Přehled hodnocených vzorků šumivých vín
| Název výrobku | Země výroby | Země původu | Vyhovuje/ nevyhovuje ve sledovaných parametrech | Důvod nevyhovění |
| MARTINI Prosecco D.O.C., Torino Italia, révové víno šumivé | Itálie | Itálie | vyhovuje | - |
| André Gallois šumivé víno polosuché | Francie | Francie | vyhovuje | - |
| SZIGETI Qualitätssekt DEMI SEC 2006, šumivé víno | Rakousko | Rakousko | vyhovuje | - |
| SAINT CROIX SEKT demi sec | Itálie | Itálie | vyhovuje | - |
| RÖMER Krönung haltbrocken - Sekt polosuchý | Německo | Německo | vyhovuje | - |
| ROSÉ SEKT DRY, přírodní šumivé víno růžové suché, alk.11%obj. | Německo | EU | NEVYHOVUJE | Značení:- víno je označeno nepovoleným přívlastkem "přírodní";- na etiketě není uvedena provenience- název členského státu, příp. třetí země |
| Přírodní šumivé víno bílé, alk.11,5%obj.,brut | Španělsko | Španělsko | NEVYHOVUJE | Značení:- víno je označeno nepovoleným přívlastkem "přírodní"; |
| SEKT DEMI SEC, přírodní šumivé víno bílé polosuché, alk.11%obj. | Německo | EU | NEVYHOVUJE | Značení:- víno je označeno nepovoleným přívlastkem "přírodní";- na etiketě není uvedena provenience- název členského státu, příp. třetí země |
| Hubert club, akostné šumivé víno, biele, polosladké,alk. 11,5% obj., | Slovensko | Slovensko | vyhovuje | - |
| Spumante, VINO SPUMANTE DOLCE, ELITE, víno šumivé, alk. 10% obj. | Itálie | Itálie | NEVYHOVUJE | Značení:- na etiketě šumivého vína nebyl uveden povinný údaj o obsahu cukru |
| Spumante, VINO SPUMANTE DOLCE, ELITE, Víno šumivé, alk. 10%obj. | Itálie | Itálie | NEVYHOVUJE | Přetlak v láhvi při tepl.20°C,Nepřirozený zápach a chuť – silná oxidáza |
| SCHLOSS BÖCHINGEN, SEKT MILD, SWEET, Šumivé víno sladké, alk. 11%obj. | Německo | Německo | vyhovuje | - |
| Chante šumivé víno bílé demi sec alk. 11% obj. | Polsko | neuvedena | NEVYHOVUJE | Nadlimitní obsah kyseliny citronové |
| SOVETSKOE IGRISTOE, JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO BÍLÉ, DEMI SEC, Alk. 11% obj. | Itálie | Itálie | NEVYHOVUJE | - Nepřirozený zápach a chuť – silná oxidáza- Nepřirozený zakalený vzhled |
| Hubert club Jakostní šumivé víno bílé demi sec | Slovensko | Slovensko | vyhovuje | - |
| ROSSIJSKOE IGRISTOE, ŠUMIVÉ VÍNO BÍLÉ, DEMI SEC - POLOSUCHÉ Alc. 11% obj. | Polsko | EU | NEVYHOVUJE | Nepřirozený zápach po nežádoucích biologických procesech (mléčném kvašení)Nepřirozená chuť po nežádoucích biologických procesech (mléčném kvašení) a po myšině |
| ALLINI - Asti á 0,75 l, šumivé víno sladké, alk. 7,5% obj. | Itálie | Itálie | vyhovuje | - |
| Moscato Spumante Dolce á 0,75 l, jakostní aromatické šumivé víno, sladké, alk. 7,0% obj. | Itálie | Itálie | vyhovuje | - |
| SCHLOSS HOHENLAUF, JAHRGANGS SEKT, 2011, SEKT POLOSUCHÝ, 11% VOL. | Německo | Německo | vyhovuje | - |
| SOVETSKOE IGRISTOE, JAKOSTNÍ ŠUMIVÉ VÍNO ČERVENÉ, DEMI SEC, Alk. 11% obj. | Itálie | Itálie | NEVYHOVUJE | přetlak v láhvi při tepl.20°C |
| JANTARNOE IGRISTOE (na etiketě azbukou) ŠUMIVÉ VÍNO Z VYBRANÝCH ODRŮD VÍN, POLOSLADKÉ, 10% VOL., ZEMĚ PŮVODU: EU | neuvedena | EU | NEVYHOVUJE | - Nadlimitní obsah kyseliny citronové,- přetlak v láhvi při tepl.20°C,- obsah cukru (součet glukosa, fruktosa, sacharosa) odpovídá vínu sladkému (nikoli polosladkému, jak uvedeno na etiketě) |
| JANTARNOE IGRISTOE, ŠUMIVÉ VÍNO Z VYBRANÝCH ODRŮD VÍN, POLOSLADKÉ, 10% VOL., ZEMĚ PŮVODU: EU | EU | EU | NEVYHOVUJE | Značení - nesprávně uveden údaj o provenienci. |
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633
Tweet
