Břeclavský pivovar: Podlužan bude jedenáctistupňový

Odtajněno. Ze Zámeckého pivovaru v Břeclavi v úterý zaznělo: Tento týden začínáme vařit Podlužan. Prohlásila to mluvčí pivovaru Jana Kiliánová. Podrobné informace o novém druhu piva zástupci pivovaru oficiálně sdělí až na tiskové konferenci začátkem března, přesto Břeclavský deník Rovnost již ví, co bude za touto staronovou značkou stát.

„Podlužan bude jedenáctistupňové pivo. Doplníme tím řadu našich základních piv, desítku Delegáta a dvanáctistupňového Kance," prozradila Kiliánová. Potvrdila tak očekávaný tah břeclavského pivovaru – vznik tria.

Podle mluvčí je naplánované začít s distribucí „jedenáctky" koncem dubna. „Podlužan půjde jako výčepní pivo do restaurací, hospod, a také do skleněných a PET lahví," dodala.

Zámecký pivovar Břeclav oznámil převzetí ochranné známky pivní značky Podlužan začátkem prosince loňského roku. Předtím ji vlastnil podnikatel Zdeněk Balga. „V následujícím období by měl Podlužan znamenat tradici, kvalitu a poctivě vyrobené pivo," uvedl při té příležitosti člen správní rady pivovaru Jan Svoboda.

Letos pivovar rozšířil kapacitu o tři ležácké tanky o obsahu 210 hektolitrů a jednu spilku.

Autor: Přemysl Spěvák