Od příštího roku bude jasné, odkud maso pochází
19.06.2014 | E15 on line
Evropská komise obchodníkům nařídí označit na baleních masa místo chovu a porážky zvířete. Za porušení nových pravidel budou řetězcům hrozit pokuty. Nová značení budou platit od dubna 2015.
Ministři všech členských zemí Evropské unie v Lucemburku jednali začátkem týdne o konkrétní podobě zákona, který obchodníkům zakáže mlžení o původu masa, které prodávají.
Dosud platilo pouze pravidlo značit na balení masa lokalitu, odkud pochází výrobce. Zpracovatel nebo výrobce tedy mohl být z Evropské unie, ale maso pocházelo z jiného státu.
Od dubna 2015
Povinné uvádění země původu zasáhne čerstvé, chlazené i zmrazené maso. „Pokud jde o formu značení, tak se bude muset na obale uvádět informace o místu chovu a místu porážky,“ říká mluvčí ministerstva zemědělství Radek Melichar.
Obchodníci budou muset nová pravidla dodržovat od dubna příštího roku. Kdyby i potom uváděli prodejci na obalu pouze zemi zpracování výrobku, hrozili by jim pokuty. V jaké výši, ještě není jasné.
Zvýšení nákladů
„Změny se budou týkat vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa,“ pokračuje Melichar. U hovězího masa platí pravidlo značení původu již od roku 2000. Doplnění o povinném značení dalších druhů masa bylo přijato letos v únoru.
„Na tuto novou povinnost a s ní související změny se intenzivně připravujeme již několik měsíců. Uvedení této legislativy do praxe pro nás znamená na jedné straně samozřejmě administrativní náklady, na druhé straně také důkladné proškolení zaměstnanců pultového prodeje,“ říká mluvčí obchodní sítě Globus Pavla Hobíková.
Další články v kategorii
- Zlínský kraj rozdělí letos mezi včelaře 1,198 mil. Kč, podpoří 102 včelařů (17.05.2024)
- Zemědělci rozhodnou, zda stejně jako odboráři zruší demonstraci v Praze (17.05.2024)
- Exportní konzultace s agrárními a ekonomickými diplomaty dne 27. června 2024 v PVA Expo Praha – Letňany (17.05.2024)
- Mimořádná opatření proti šíření verticiliového vadnutí chmele v ČR (17.05.2024)
- Po jahodách na poli u Olomouce se jen zaprášilo, musí dozrát další (17.05.2024)
- Zemědělství je moderní a atraktivní obor, proto pro něj motivujeme mladé (17.05.2024)
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Na motýlích loukách se hmyzu mimořádně daří, další vzniká v Kyselce (17.05.2024)
- Letos provoz neotevře 20 až 30 procent palíren, v lednu jich skončilo 20 (17.05.2024)