Značku Výrobek OK získalo letos 18 výrobků

Ocenění „Výrobek Olomouckého kraje“ s právem označení „Výrobek OK ®“ uděluje Agrární komora Olomouckého kraje od roku 2005. V letošním roce získává toto ocenění 18 výrobků, celkem se značkou pyšní již 120 výrobků z odvětví potravinářství a zemědělství.

V pátek 30. května zasedala osmičlenná odborná hodnotitelská komise pod vedením ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Olomouci RNDr. Jindřicha Smičky, aby vyhodnotila ty nejlepší potravinářské a zemědělské výrobky. Soutěžilo se celkem v devíti kategoriích – masné výrobky, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě a ostatní. Hodnotitelská komise měla nelehký úkol vybrat z nich ty nejlepší. Hodnotí se vzhled, chuť, kvalita a složení výrobků, důležitá je také originalita a vysoký podíl ruční práce. Výrobek musí být vyroben v Olomouckém kraji. Vítězné produkty získávají logo, které mohou používat na svých obalech. Tvoří je kombinace žluto-zeleného a modrého trojúhelníku a rok, v němž byl výrobek oceněn. „Žluto-zelený trojúhelník znázorňuje přechod úrodné Hané do jesenického pohoří, postupně tmavnoucí modrý představuje Moravu, která stéká z Jeseníků a mění se v mohutnou řeku.

Zájem o značku dokazuje počet přihlášených výrobků. Jen letos se jich do soutěže přihlásilo 81.

Vítězné výrobky - Výrobek OK 2014

• Ondřej Špunda, Moštárna Mezice Jablečný mošt
• Pivovar Litovel a.s. Litovelský Gustav 13°
• Včelnex, s.r.o. Zlatá karpatská medovina
• Pekařství Leština s.r.o. Celožitná rustikální bulka 100 g
• Pekárna Racek, s.r.o. Twister cibulový
• Pekařství MaM, s.r.o. Malinová špička
• Antonín Jelínek Irenčina buchtička povidlová
• EUROPASTA SE Těstoviny semolinové sušené-ADRIANA ELICHE
• Ing. Lucie Andrýsková Zákys - meruňka 0,4 l, kysaný mléč.výrobek
• Kolár Stanislav Hustopečský kozí sýr
• Ferancová Dita Šumperák (tvrdý sýr ement.typu)
• Zemědělské družstvo Vícov Šunkový zauzený salám
• Šmída Lubomír Uzená krkovice z Konice
• Váhala a spol. s r.o., výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Hustopečská játrovka
• Designfoods s.r.o. Kachní paštika s jablky
• Lenka Glosová Nostalgie
• Zendulková Zdeňka Čokoládové pohlazení
• Bačík František Mléčná čokoláda 51 %

Slavnostní vyhlášení vítězů proběhne v říjnu na výstavišti Flora Olomouc, při příležitosti podzimní výstavy Flora a festivalu gastronomie a nápojů OLIMA. Vítězné výrobky zde budou moci návštěvníci také zdarma ochutnat a některé i zakoupit přímo ve stáncích u výrobců. S nálepkou na obalech svých výrobků se však mohou výrobci pochlubit již nyní.

• Za Agrární komoru Olomouckého kraje
• Ing. Lucie Hošková
• Ing. Pavel Stonawský