Odkolek je nyní také značkou kváskového chleba
28.10.2014 | pekarske-technologie.cz
Společnost United Bakeries začala vyrábět nový kváskový chléb. Prodává jej pod značkou Fr. Odkolek. Oválný chléb o hmotnosti 800 gramů je vybavený jedlou etiketou.
Fr. Odkolek je tradiční českou značkou, která vznikla v polovině 19. století. Firma se jí snaží cílit na zákazníky, kteří preferují tradice.
Nový kváskový chléb firma vyrábí podle receptury staré více než 100 let. Neobsahuje žádné konzervanty a dodatečné přísady. Pekaři jej připravují pomocí žitného chlebového kvásku.
Kváskový chléb Fr. Odkolek je rovněž součástí privátní řady výrobků Tesco Finest. Ta je dostupná v obchodní síti Tesco. V tomto případě chléb není oválný, ale má podobu kulatého bochníku.
Pro Delta pekárny, které chléb připravují a jsou součástí skupiny United Bakeries, je kváskový chléb již druhým výrobkem, který v posledních týdnech uvádějí na trh. Předcházelo mu představení velkého rohlíku Odkolek o hmotnosti 60 gramů s obsahem sádla.
Značku Odkolek založil v roce 1850 Františkek Serafín Odkolek.
Další články v kategorii
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)
- Komunitní energetika je o krok blíž. Do druhého kola energetických společenství postupuje 57 komunitních projektů (26.04.2024)
- Greenpeace: Lesy ČR možná pokácejí přes 15.000 starých stromů v Krušných horách (26.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Podmáčená louka s masožravkami v Brdech se stala novou přírodní památkou (26.04.2024)
- Výzkumný ústav: Oteplení zvýší aktivitu škůdců, očekává se nadměrný výskyt mšic (26.04.2024)
- Evropský parlament odhlasoval zákaz některých plastových obalů (26.04.2024)
- Více dřeva, méně betonu. Surovinová politika pro dřevo podpoří tuzemské zpracování dřeva, více se bude využívat i ve stavebnictví (26.04.2024)