SZPI uzavřela pekárnu na Prostějovsku
23.11.2014 | SZPI
Z důvodu rozsáhlého výskytu plísní a celkově neakceptovatelné hygienické situace Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela pekárnu Radim Metzner v Příční ul. č. 35 v Čelechovicích na Hané. Při kontrole dne 21. 11. zde SZPI zjistila značný výskyt plísní rostoucích na stěnách, stropech, dveřích a oknech, a to i v těch částech provozu, kde výrobce zpracovával pečivo a skladoval hotové zboží připravené k expedici. Obdobná situace panovala i ve skladu surovin.
Na základě uvedené situace inspekce konstatovala, že z důvodu rizika kontaminace z vnějšího prostředí není možné zaručit bezpečnost vyráběných a skladovaných potravin, čímž výrobce porušil nařízení (ES) 852/2004. SZPI proto na místě uložila zákaz užívání prostor, který zůstane v platnosti až do odstranění zjištěných nedostatků. Zároveň s provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633
Tweet
Další články v kategorii
- Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby (20.12.2025)
- Státní veterinární správa začala ode dneška kontrolovat prodeje živých kaprů (19.12.2025)
- Španělské úřady prověřují, zda africký mor prasat neunikl z tamní laboratoře (19.12.2025)
- Ve Stálkách na Znojemsku postaví zemědělci šest nových hal pro chov brojlerů (19.12.2025)
- Dohoda EU s Mercosurem o obchodu se odkládá na leden, uvedla von der Leyenová (19.12.2025)
- Park České Švýcarsko plánuje nové projekty, chce nové návštěvnické centrum (19.12.2025)
- Německo a Španělsko vyzvaly lídry EU k podpoře dohody s Mercosurem (19.12.2025)
- Opakované demonstrace zemědělcům dobré jméno neudělají (19.12.2025)
- ČSÚ: Produkce odpadů v ČR vloni vzrostla o šest pct na 3697 kg na obyvatele (19.12.2025)
- V Bruselu protestují tisíce zemědělců proti zemědělské politice EU (19.12.2025)
