McDonald's se poprvé za několik desetiletí v USA zmenší

Poprvé za více než 40 let, a možná poprvé ve své historii, se počet restaurací společnosti McDonald's ve Spojených státech sníží. McDonald's totiž plánuje letos více restaurací zavřít, než kolik jich má v úmyslu otevřít. To se podle agentury AP nestalo nejméně od roku 1970. Mluvčí firmy Becca Haryová odmítla poskytnout přesná čísla, jen uvedla, že pokles bude minimální ve srovnání s celkovým počet restaurací, kterých má firma v USA kolem 14.300.

I tak ale pokles počtu fastfoodů McDonald's symbolizuje potíže firmy, která si po téměř celou dobu své existence užívala rapidní expanzi díky nabídce stále stejného jídla za dostupné ceny. Prospívala dokonce i v době recese, kdy nabídka jídla za dolar přilákala do restaurací lidi, kteří chtěli ušetřit. Tržby podniku podpořily rovněž nové produkty, jako je káva v kavárnách McCafé.

Od té doby se však dominantní postavení firmy na trhu začalo snižovat na úkor jiných řetězců, například Chipotle. Tyto firmy tvrdí, že nabízejí lepší jídlo a přísady. Podle analytika společnosti Pacific Management Consulting Group Johna Gordona úspěch společnosti McDonald's v minulosti vedl k přílišné sebedůvěře. Vedení firmy pak připustilo, že příliš komplikovaná nabídka vedla k chybám při objednávání a prodloužení čekací doby. Firma navíc nedokázala udržet krok s měnícími se chuťovými prioritami zákazníků.

V dubnu McDonald's uvedl, že uzavře letos po celém světě, včetně USA, zhruba 700 provozoven se slabým výkonem. McDonald's zavíral ztrátové restaurace i v minulosti, avšak počet nově otevřených restaurací byl vždy vyšší, než počet těch zavřených.

McDonald's podle zpráv pro americkou Komisi pro cenné papíry a burzy (SEC) neoznámil snížení počtu provozoven v USA nejméně od roku 1970. Za rok 1969 firma ve zprávě neuvedla počet provozoven v USA. Firma na dotaz AP odmítla uvést, kdy naposledy se její počet restaurací v USA snížil. Vzhledem k rapidní expanzi v prvních letech po založení je tudíž pravděpodobné, že počet restaurací letos klesne poprvé od založení firmy v roce 1955.

Zavírání provozoven není nic neobvyklého pro firmy, které se snaží zlepšit hospodaření. Například řetězec Starbucks v roce 2008 zavřel stovky kaváren v USA. Od té doby tržby firmy rostou a firma expanduje.

Navzdory uzavření některých provozoven zůstává McDonald's největším hamburgerovým řetězcem v USA. Podle údajů společnosti Technomic má stále více než dvojnásobek restaurací než dvojka na trhu, společnost Burger King. Největším řetězcem rychlého občerstvení podle počtu restaurací je Subway se zhruba 27.000 provozovnami.

McDonald's také nadále roste celosvětově. Podnik má ve více než 100 zemích světa přes 36.000 provozoven.

Autor: ČTK