Více než dvě třetiny provozovatelů nápojových automatů při prodeji klamou

V souvislosti s pověřením ke kontrolám provozoven společného stravování od roku 2015, pod které spadá i provoz nápojových automatů, uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v segmentu automatů s teplými nápoji kontrolní akci. 

Nejzávažnější porušení předpisů SZPI zjistila u složení nápojů, respektive jejich označení na automatech. Provozovatelé nejčastěji klamavě označovali instantní teplé nápoje názvem „čokoláda“, aniž by použili odpovídající suroviny. K přípravě nápoje s označením čokoláda legislativa vyžaduje použití směsí s obsahem kakaového prášku minimálně 25%. U 34 ze 47 kontrolovaných osob přitom inspektoři zjistili používání směsí s mnohem nižším než požadovaným obsahem kakaového prášku, ve většině případů se obsah kakaa ve směsi pohyboval od 6 do 15%. Podobná zjištění inspektoři konstatovali i u označení příměsí nápojů – „mléko“, nebo „s mlékem“. Zde kontrola obsahu směsí prokázala, že ve většině případů provozovatelé použili namísto deklarovaného mléka instantní náhrady s mléčnými bílkovinami, laktózou apod. Více než dvě třetiny kontrolovaných osob tak porušily právní předpisy tím, že poskytovaly o nápojích zavádějící informace. Kakaový prášek a mléko přitom patří základním a nákladným složkám tohoto druhu nápojů.

Dále inspektoři prověřili vyznačení alergenních látek, čistotu automatů, nastavení systému sanitace a používání materiálů vhodných pro styk s potravinou. Celkem šest provozovatelů nemělo alergenní látky vyznačeny vůbec, u dvanácti provozovatelů SZPI zjistila vyznačení alergenů s nedostatky. V ostatních uvedených parametrech byl výsledek kontrol vyhovující.

Inspekce nařídila přeznačení všech neodpovídajícím způsobem nabízených nápojů a s předmětnými provozovateli zahájí správní řízení o uložení sankce. Vzhledem k neuspokojivé situaci v daném segmentu bude SZPI v kontrolách průběžně pokračovat.

Přehled provozovatelů se zjištěním prohřešku:

ProvozovatelAlergenySložky vs. označení:Mléko Složky vs. označení:Čokoláda, Kakao
MIXA VENDINGvyznačenyOKSurovina:Instantní kakaový nápoj, 13% odtučněného kakaového práškuOznačení:Čokoláda, Mléčná čokoláda, Čokoláda krémová
Automaty Kavamat Vending s.r.o.vyznačenyOKSurovina:Venda Chocco 9, 9% odtučněného kakaového práškuOznačení:Čokoláda
Coca Cola HBC Česká republikaVyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „instantní náhrada smetany“Surovina:Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem, 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tukuOznačení:Čokoláda, Silná čokoláda, apod.
Jindřich Bydžovský (na benzince Euro Oil)- DalmayrVyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „instantní bělidlo do kávy“Surovina:kakao - Instantní směs odtučněného kakaového prášku (13%)Označení:Čokoláda, Krémová čokoláda, Čokoláda extra
AUTOMATY CZVyznačeny, ale s nedostatkyV některých případech místo mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“Surovina:Nápoj v prášku – slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (14% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku nebo 9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku),Označení:Čokoláda
Petr StasiowskiVyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „instantní náhrada smetany do teplých nápojů“Suroviny:Kakaová fantazie (10% odtučněného kakaového prášku)Označení:Čokoláda s mlékem, Čokoláda krémová
Kávové zrnko s.r.oVyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „prášková náhrada smetany“Surovina:Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje (14,5% odtučněného kakaového prášku)Označení: Čokoláda, Čoko extra, Čoko milk
DELIKOMATVyznačenyMísto mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku (6% odtučněného kakaového prášku)Nealkoholický nápoj v prášku s cukrem a sladidly s chutí bílé čokolády (0% kakaového prášku)Označení:Čokoláda,Bílá čokoláda;
Š&Sch. S.r.o.Vyznačeny, ale s nedostatkymísto mléka „Prášková/instantní náhrada smetany“Surovina:Nápoj v prášku – slazená směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem (9% kakaového prášku se sníženým obsahem tuku)Označení:Čokoláda
LUMO PLUS s.r.o.Vyznačeny, ale s nedostatkyOKOK
Automaty Servis Selecta s.r.o.,Vyznačeny, ale s nedostatkyOKSurovina:Rozpustná kakaová směs obsahující cukr a sladidla – obsah kakaa se sníženým obsahem tuku (13%)Označení:Čokoláda
TOROS CF, v.o.sVyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „Instantní náhrada smetany“Surovina:Nealkoholický kakaový prášek – odtučněný kakaový prášek 10,5%Označení:Čokoláda
WITT Praha spol. s r.o.,Vyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „Prášková náhrada smetany do kávy a čaje“ s obsahem pouze mléčnou bílkovinuSurovina pro automaty ve veřejných prostor:Slazená rozpustná směs pro přípravu kakaových nápojů s mlékem – 14% kakaového prášku se sníženým obsahem tukuOznačení:Čokoláda
Martin FleglNEMísto mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%Označení:Čokoláda
Dallmayr Vending & Office, k.s.Vyznačeny, ale s nedostatkyMísto mléka „Instantní bělidlo do kávy určeno pro automaty“Surovina:Instantní slazená směs s kakaem pro přípravu nápojů – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (13%)Označení:Čokoláda
MANI, spol. s r.o.,Vyznačeny-Surovina:Nápojová směs s čokoládovou příchutí – kakao se sníženým obsahem tuku 15%Označení:Čokoláda crema, čokoláda
Vojtěch Hebelka -Místo mléka „Náhrada mléka“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku pro použití v nápojových automatech – odtučněný kakaový prášek 6%Označení:Čokoláda s mlékem, čokoláda
KAJA UnO, s.r.o. VyznačenyMísto mléka „Instantní náhrada smetany do teplých nápojů“OK
HDB s.r.o.VyznačenyMísto mléka „Instantní náhrada smetany“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 14%Označení:Čokoláda
J V M oil, s.r.o.NEMísto mléka „Instantní náhrada smetany“Surovina:Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 13,5%Označení:Čokoláda
Masna "Pod věží" s.r.o. NEMísto mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%Označení:Čokoláda
Aleš Crha --Surovina:Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%Označení:Horká čokoláda
Michaela Krátká VyznačenyOKSurovina:Nápojový prášek s obsahem kakaa – nízkotučný kakaový prášek 14%Označení:Čokoláda
Pekařství Šumava group a.s. --Surovina:Nápoj v prášku, slazená směs pro přípravu kakaového nápoje s mlékem – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 9%Označování:Čokoláda
Pekárny a cukrárny Náchod, a.s. VyznačenyMísto mléka „Topping prášek“Surovina:Kakao – nízkotučný kakaový prášek 14%Označování:Čokoláda
Jana Vinšová Vyznačeny, ale s nedostatky-Surovina:Instantní slazená směs s kakaem – kakaový prášek se sníženým obsahem kakaa 13%Označení:Např. čokoláda
Miko Káva s.r.o.VyznačenyMísto mléka „Instantní náhrada smetany do kávy“Surovina:Práškový kakaový nápoj – kakao se sníženým obsahem tuku 11%Označení:Horká čokoláda
Valdo Cafe Systeme, s.r.o.NEMísto mléka „Cappuccino topping“Surovina:Prémiová rozpustná čokoládová směs – kakao se sníženým obsahem tuku 13%Označení:Čokoláda
Avej VENDING s.r.o.OK-Surovina:Nízkotučný kakaový prášek 15% NEBO kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 14%Označení:Čokoláda
BaKo s.r.o.OK-Surovina:Instantní směs pro přípravu kakaového nápoje – odtučněný kakaový prášek 14,5%Označení:Čokoláda
CaffeBar Automaty s.r.o.OKMísto mléka „Instantní náhrada smetany“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%Označení:Čokoláda
COSTE czech a.s.OK-Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 6%Označení:Čokoláda
AWITT - Most, s.r.o.OKMísto mléka „Instantní náhrada smetany“ nebo „Instantní mléčný přídavek“Surovina:Nealkoholický kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 10,5%Označení:Čokoláda
Milan Jungbeck - AUTOMATY s.r.o.NEMísto mléka „Instantní náhrada“Surovina:Kakaový nápoj v prášku – odtučněný kakaový prášek 13%Označení:Čokoláda
LEVELSPORTKONCEPT s.r.o.(vlastní automaty neprovozuje - pouze nabídka automatů a internetový prodej surovin)NE-Surovina:Kakaový nápoj – kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 16%Označení:Čokoláda
Jiří TaušOKMísto mléka „Coffee creamer“Surovina:Kakaová instantní směs – kakaový prášek 9%Označení:Čokoláda

  Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  

Tisk

Další články v kategorii

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics
ISSN: 1804-1930


Kalendář


Podporujeme utipa.info