Čeští a japonští vědci přišli na to, jak poznat pravý kaviár

01.06.2017 | ČTK

Rozpoznat pravou a drahou pochoutku, jakou je kaviár, od pouhé náhražky pomůže metoda vyvinutá českými a japonskými vědci. Identifikovali specifické znaky v genomu vyzy velké známé také pod ruským jménem běluga, která produkuje nejhodnotnější kaviár.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Veterináři ve Zlínském kraji letos evidují tři případy katarální horečky ovcí (18.02.2026)
• Polský Krakov pokusně nasadí holubům ve městě antikoncepci (18.02.2026)
• Smraďoši krásně pokvetou a odpudí škůdce. Předpěstujte si je včas (18.02.2026)
• Semenáři Lesů ČR z Týniště použili jako první v Evropě k třídění semen rentgen (18.02.2026)
• Novým generálním ředitelem Lesů České republiky se stane Josef Vojáček (18.02.2026)
• Hnojivo pro zeleninu za hubičku? Ocet a vaječné skořápky (18.02.2026)
• Pro správnou obnovu kalamitních holin je nutné pečlivě vybrat vhodné dřeviny (18.02.2026)
• V Ivančicích fungoval neevidovaný velkochov slepic, odhalili veterináři (18.02.2026)
• Sněmovní výbor doporučil schválit rozpočet ministerstva zemědělství (18.02.2026)
• Bayer zaplatí jedenáct miliard dolarů za urovnání sporů kvůli přípravku Roundup (18.02.2026)

---