Souhrn událostí uplynulých dní – 2. – 4.3. 2018

Nevyhovujících vín zjistila Potravinářská inspekce meziročně o polovinu méně

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v roce 2017 hodnotili celkem 1524 vzorků vín. Z tohoto počtu při hodnocení na místě nebo v laboratoři nevyhovělo požadavkům právních předpisů 275 vzorků, což představuje 18% z hodnocených vzorků.

Českomoravský svaz minipivovarů bude vydávat certifikáty kvality

Českomoravský svaz minipivovarů bude vydávat certifikáty, které bude udělovat sládkům za kvalitu. Spotřebitelům to má usnadnit orientaci v tom, který minipivovar vaří kvalitní pivo. Na vydávání certifikátu se dnes usnesla valná hromada svazu v Brně, řekl ČTK prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

D. Szórád v Bruselu: Je třeba ekonomicky zhodnotit celospolečenské funkce lesa

Opatření spojená se změnami klimatu, výzva více využívat dřevo a biomasu jako ekologickou alternativu fosilních nerostných surovin, ekonomické vyčíslení funkcí lesa a další společná témata projednali zástupci evropských státních lesů 26. února v Bruselu.

Svaz pekařů a cukrářů se snaží navrátit řemeslu prestiž

Svaz pekařů a cukrářů v ČR se postupně snaží vylepšit prestiž oboru pekař a zvýšit zájem žáků základních škol jej studovat. Zatímco cukrářů a cukrářek je dostatek, aktuálně na odborných školách studuje 3400 učňů, tak pekařů je pouze 700.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.