Znojmo se pokusí se Znovínem o zápis vinice Šobes do UNESCO
31.01.2020 | Potravinářská komora
Znojmo se pokusí společně se Znovínem Znojmo o zápis vinice Šobes na seznam světového kulturního dědictví UNESCO. Podle ředitele Znovínu Pavla Vajčnera mají významné vinařské státy zapsanou jednu či dvě oblasti a Česko by si to zasloužilo podle něj také, uvedl v tiskové zprávě. Starosta Znojma Jan Grois (ČSSD) si od případného zápisu slibuje větší zájem návštěvníků nejen o vinici, ale i o celé Znojemsko. Vinice patří k nejstarším v Evropě a založili ji patrně již římští legionáři. Je přístupná z vesnic Podmolí a Hnanice a leží na jižním svahu na ostrohu nad Dyjí. Je dobře chráněná před větry ze severozápadu a severovýchodu. Mikroklima se podle odborníků podobá tomu, jaké mají vína v údolí Rýna či Rhôny. Daří se tu Ryzlinkům, všem druhům Rulandského, také Pálavě či Sauvignonu. Vinice je přístupná od června do konce září a vína zde lze i koštovat.
Aby mohla být vinice na seznamu UNESCO zapsaná, nechá město zpracovat studii. "Jsme na začátku procesu. Doteď jsme sbírali podklady a provedli archeologický průzkum, jehož závěry radnici poskytneme, aby mohly sloužit jako podklad pro zpracovávanou studii," uvedl Vajčner. Podle něj by zápis pomohl i exportu vín z Česka a svět by dostal signál, že vinařství na Moravě i v Čechách má dlouhou tradici.
Studie má být hotová koncem roku a vypracuje ji Pavel Pavloušek z Mendelovy univerzitě v Brně. Už v minulosti se na výzkumech vinice podílel. Zanalyzuje detailně celou lokalitu, zmapuje její historii, klimatické podmínky a jejich specifika a podmínky reliéfu vinic.
Studie bude podkladovým materiálem pro následné zhodnocení potenciálu Šobesu pro zápis do indikativního seznamu ministerstva kultury a následně na seznam UNESCO prostřednictvím srovnání s jinými vinařskými lokalitami v UNESCO, jakými jsou například Wachau v Rakousku a Tokaj v Maďarsku.
Další články v kategorii
- SVOL: Dřeva na trhu je méně díky menším kůrovcovým škodám, ceny mírně stouply (23.04.2024)
- Plzeňské plantáže jahod spasily před mrazem ochranné plachty (23.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Agrovoltaika by v Česku mohla vzniknout na více než 70 000 hektarech půdy (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- Chladné počasí zastavilo rojení kůrovce, hrozba kalamity je zatím malá (23.04.2024)
- V Čechách pomrzlo 40 procent vinohradů (23.04.2024)