Měsíc biopotravin je konečně tady. Vydejte se s rodinou na výlet a poznejte svého farmáře!

Nechcete letos riskovat cestu do zahraničí a raději byste s rodinou vyrazili někam po Česku? Neváhejte a vydejte se na poznávací výlet na eko farmu nebo třeba objevovat nové pochutiny na oblíbené dožínky. Září je Měsícem biopotravin a Ministerstvo zemědělství podpoří letos svou kampaní ekologické farmáře již po sedmnácté. Akce „Poznej svého farmáře“ proběhne hned v několika regionech a nabídne program pro děti i dospělé.

Po celé září budete mít jedinečnou příležitost vyrazit se svými ratolestmi na nejrůznější akce v krajích, seznámit se tak s lokálními zemědělci a nakoupit kvalitní a čerstvé biopotraviny. Těšit se můžete na ochutnávky, dny otevřených dveří, dílny, vyjížďky na koních, ukázky zemědělské techniky či trhy. Na místě budou navíc čekat odborníci, kteří mohou s čímkoli poradit.

Kam se můžete vydat?

Pestrý program začíná už v polovině srpna a končí na konci září, tudíž máte velkou příležitost vydat se na farmu nejen ve svém okolí, ale třeba i trošku dál od rodného města a poznat, jak život na ekologické farmě chodí i jinde.

4. září – Kurkovy bedýnky

Měsíc biopotravin odstartuje v Královéhradeckém kraji. Těšit se můžete na ochutnávku místních bio dobrot i prohlídku farmy. Bio farma se nachází v Černíkovicích, pěstuje široké spektrum zeleniny, a to vše bez použití pesticidů nebo průmyslových hnojiv - čistě na přírodní bázi. Bio bedýnky rovněž rozvážejí po různých krajích České republiky.

11. září – Ekofarma Bošina

Další akce se bude rovněž konat v Královéhradeckém kraji, tentokrát na Ekofarmě Bošina, která se zabývá především chovem masného skotu plemene Salers a chovem prasat Mangalica. V Dětské farmě dále chovají mnoho dalších druhů hospodářských zvířat. Nejen děti ale i dospělí se zde seznámí s péčí o zvířata, výrobou krmení i prohlídkou zemědělských strojů, a to vše zábavnou a praktickou formou. Navíc zde můžete ochutnat skvělé pochoutky z lokálních biopotravin.

18. září – Farma Košík

Další zastávkou akce Poznej svého farmáře bude Farma Košík. Nachází se jen 70 km od Prahy v malebné krajině v okolí Košíku nedaleko Nymburku. Kromě romanovských ovcí se na farmě setkáte také s domácími zvířaty, jako jsou prasata, slepice, husy, kachny, perličky, králíci, kůň. Těšit se můžete i na méně tradiční zvířata - göttingenská prasátka, osla Davida či divočáka Chrochtíka. Program zahrnuje zábavu pro děti i dospělé, nudit se zde rozhodně nebudete!

25. září – Biozelenina Velehrad

Poslední zastávka je ve Zlínském kraji, a to konkrétně ve vesnici Velehrad u Uherského Hradiště. Probíhat zde budou komentované prohlídky celého zahradnictví. K ochutnávce budou k dispozici různé druhy bio zeleninových salátů a bio zeleniny - vše čerstvě sklizené. Na farmě je možné také nakoupit přímo ze dvora.

Kupujte BIO. Pro budoucnost!

Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíte lokálního dodavatele, máte navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.

Co je BIO?

BIO je certifikovaný systém hospodaření podložený národní i evropskou legislativou s vlastním kontrolním systémem garantovaným ze strany státu. BIO může být pouze ta potravina, která splňuje zákonem dané a státem kontrolované požadavky pro ekologické zemědělství. To je založeno na pestrém osevním postupu a péči o půdu. Pole jsou plná života, nepoužívají se na nich umělá hnojiva, pesticidy, geneticky modifikované organismy ani jiné chemické postřiky. Zvířata nejsou pouze využívána, ale je o ně s láskou pečováno. Produkce biopotravin v ekologickém zemědělství přírodu neničí. Naopak ji zlepšuje a uchovává pro příští generace.

Bioprodukty jsou vždy viditelně označené logy, která smí používat pouze ti producenti, již dodržují přesné legislativní zásady ekologické produkce. Systém prověřování je nastaven tak, že minimálně jedenkrát za rok projde celý řetězec od prvovýroby až po distribuci kompletní speciální kontrolou.

Jaká loga se používají k označení biopotravin?

Národní značení

Logo biozebry s nápisem „Produkt ekologického zemědělství“ se využívá jako známka biopotravin a také všech bioproduktů vyprodukovaných v ČR. Logo je dále doplněno o číselný kód kontrolní organizace (CZ-BIO-xxx), která provedla certifikaci bioproduktu v ČR.

Evropské značení

Pokud výrobek pochází z Evropské unie, musí být označen biolistem, číselným kódem kontrolní organizace a také informací o původu surovin. Ten se obvykle uvádí ve formátu EU, nebo mimo EU společně s názvem země, ve které byly vyprodukovány všechny použité suroviny.