Češi za svatomartinské hody podle prodejců utrácejí rok od roku více

Češi za svatomartinské hody, podle prodejců, které ČTK oslovila, utrácejí rok od roku více. Kromě toho, že si sváteční menu dopřávají v restauracích, hostinu si připravují také doma. Nenakupují přitom jen tradiční husu a víno, do košíků vkládají i paštiky, sýry nebo řemeslná podzimní piva. Svátek svatého Martina připadá na 11. listopadu.

Zákazníci on-line supermarketu Košík.cz loni za svatomartinský nákup zaplatili kolem 1600 korun. Letos podle marketingového ředitele e-shopu Jana Škrabánka kupují výrazně více delikates, průměrná suma, kterou tedy v souvislosti se svátkem svatého Martina utratí, přesáhne podle něj 2000 korun.

V rámci vlastní značky Authentic Košík podle Škrabánka připravila ke svatomartinským oslavám několik novinek. Prodává husu o hmotnosti zhruba 3,3 kilogramu z české farmy paní Pospíšilové, dva druhy znojemského zelí, nechybí karlovarský a houskový knedlík. "A jako milé překvapení jsme vzkřísili tradiční znojemské okurky, tedy skutečně pěstované a nakládané na jižní Moravě," uvedl Škrabánek. Doplnil, že roste zájem také o zmrzlinové speciály, za které Češi nemají problém utratit i několik stovek korun. V nabídce Košík má zmrzlinu punčovou, švestku se skořicí, dýňovou a perníčkovou.

On-line supermarket Rohlik.cz zahájil prodej svatomartinského sortimentu dnes. Přestože oproti loňsku jsou otevřené restaurace, očekává meziročně o 60 procent vyšší zájem o produkty na svatomartinské hody. Největší nápor objednávek očekává Rohlík podle šéfky nákupu Mirky Vopatové o víkendu. U některého sortimentu e-shop ve srovnání s běžnými týdny podle ní zdvojnásobil zásoby. Husy nabízí celé i porcované. Právě u jednotlivých husích kusů předpokládá letos dvojnásobnou poptávku. "Populární jsou pro zákazníky hlavně samostatná husí stehna," doplnil Tomáš Blažek z oddělení nákupu Rohlik.cz.

S rozvojem gastronomického odvětví v tuzemsku nabírají podle ředitele portálu Slevomat na významu a oblibě i svatomartinské hody. Patrné je to podle něj v nabídce, ale hlavně v prodejích. "Tradičně v tomto období roste poptávka po menu s kachnou nebo husou v restauracích, ale také po českých vínech a lahůdkách jako jsou třeba paštiky a podobně. Do letošních statistik se svatomartinské hody podepsaly prodeji meziročně vyššími zhruba o deset procent," řekl.

Autor: ČTK