Souhrn událostí uplynulého dne – 14.9.2023

Češi mají nejraději mléčnou čokoládu, jeden sní ročně asi 6,5 kg

Z druhů čokolády je v Česku nejoblíbenější mléčná a oříšková. Při výběru hraje rozhodující roli cena a příchuť, bio nebo fair trade čokolády si kupuje jen minimum zákazníků. Vyplývá to z informací prodejců potravin, které oslovila ČTK u příležitosti dnešního mezinárodního dne čokolády.

Ocenění Regionální potravina uděleno v Plzeňském kraji Čendově klobáse i Domažlické 12

Ocenění značkou kvality Regionální potravina si převzalo na slavnostním vyhlášení na Dožínkách Plzeňského kraje devět lokálních producentů.

Pardubičtí pekařští učni pečou chléb z ukrajinské mouky na pomoc Ukrajině

Čtyři stovky chlebových bochníků peče od pondělka potravinářská škola v Pardubicích. Připravuje je z ukrajinské mouky a dělá je podle mírně jiné receptury než obvykle. Škola se tak zapojila do iniciativy ministerstva vnitra Pečeme chléb z minového pole.

Svrčinová: Ve více než 60 procentech školních jídelen se výrazně přesoluje

Ve více než 60 procentech školních jídelen se výrazně přesoluje. Na dnešní konferenci Potravinářské komory ČR na to upozornila hlavní hygienička Pavla Svrčinová.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.