Souhrn událostí uplynulého dne – 6.11. 2023

Gastronom: Svatomartinské menu letos meziročně zdražilo o pět až sedm procent

Za svatomartinské menu, které tradičně tvoří husí kaldoun a stehno s variací knedlíků, si letos návštěvníci restaurací proti minulému roku připlatí pět až sedm procent. Ve větších městech bude cena začínat na 500 korunách za osobu, v menších městech na 400 korunách.

Svaz: K rozšíření plochy ekologického zemědělství musí stát pomoci s odbytem

Česko může dosáhnout cíle EU mít do roku 2030 čtvrtinu půdy v ekologickém zemědělství, vyžaduje to ale větší podporu odbytu od státu. ČTK to řekla manažerka svazu organizace PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců Kateřina Urbánková.

Chovatelé prasat jsou za poslední dva roky ve ztrátě 2,5 miliardy korun

Chov prasat je v českých podmínkách odstrašujícím příkladem, jak může dopadnout teoreticky perspektivní odvětví pod vlivem velkých dovozů z ostatních evropských zemí, řekl ve čtvrtek na konferenci výkonný ředitel Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě Jan Stibal.

Pekárny mají málo zaměstnanců, hrozí jejich zavírání

Pekárny momentálně čelí většímu problému než byl vysoký nárůst cen energií, nyní se pekárnám nedostává dostatek zaměstnanců. Řekl to v pořadu 360° na CNN Prima NEWS výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Bohumil Hlavatý. Zároveň uvedl, že hrozí, že pekárny z tohoto důvodu mohou i zavírat.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.