Na jatkách v Moravskoslezském kraji loni mírně klesl počet poražených zvířat
25.03.2024 | ČTK
Na jatkách v Moravskoslezském kraji loni meziročně mírně klesl počet poražených zvířat. Veterinární inspektoři před a po porážce prohlédli 7562 kusů skotu a 145.000 prasat, v roce 2022 to bylo 7893 kusů skotu a 149.463 prasat. U skotu činí pokles 4,2 procenta, u prasat tři procenta. Výrazně ubylo poražených brojlerů, protože jediná porážka brojlerů v kraji ukončila provoz, a také krůt, kde to ovlivnila ptačí chřipka. ČTK to řekl ředitel odboru veterinární hygieny a ochrany veřejného zdraví krajské veterinární správy Kamil Zmuda.
"Většina krůt se poráží na jedné porážce, která souvisí s chovem, ve kterém byla loni aviární influenza (ptačí chřipka). Takže tam bylo přerušeno i porážení těchto krůt a kvůli tomu došlo ke snížení počtu," řekl Zmuda. Počet poražených krůt klesl meziročně z 27.814 na 23.482. Kvůli ptačí chřipce hasiči a veterináři loni v květnu utratili v chovu v Rychvaldu na Karvinsku zhruba 15.000 krůt.
"U ostatních zvířat, u skotu, prasat, dochází k mírnému poklesu neustále. Jedině u pštrosů se zvýšil počet porážek, ale ten je jenom u jednoho chovu v kraji," řekl Zmuda. Počet poražených pštrosů stoupl meziročně ze 179 na 199.
Moravskoslezský kraj je regionem, kde se provádí nejvíc domácích porážek skotu v zemi. Tradice malochovu skotu se podle veterinářů udržuje hlavně na Frýdecko-Místecku a zejména v okolí Jablunkova, tedy u hranic s Polskem, kde je chov skotu velmi rozšířený. V loňském roce chovatelé doma porazili 1658 zvířat, předloni to bylo 1650 zvířat.
Zmuda řekl, že čekali, že domácích porážek skotu ubude. Změnil se totiž veterinární zákon a chovatelé mohou nyní ročně porazit maximálně tři kusy skotu do věku 72 měsíců. "Ale z nějakého důvodu se to nestalo a počet je zhruba podobný jako v předchozích letech. Omezeno to bylo z toho důvodu, že se předpokládá, že když někdo porazí více než ty tři kusy, tak nějakým způsobem to uvádí na trh," řekl Zmuda.
Hovězí maso z domácích porážek je určeno pouze pro spotřebu v domácnosti chovatele. Nemělo by se tedy dostat dál do oběhu. Domácí porážku musí chovatel nahlásit veterinářům tři dny předem.
Počet zvířat nahlášených v domácích porážkách skotu v Moravskoslezském kraji:
Rok | Počet poražených kusů |
2017 | 1010 |
2018 | 1287 |
2019 | 1383 |
2020 | 1421 |
2021 | 1501 |
2022 | 1650 |
2023 | 1658 |
Zdroj: Státní veterinární správa
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Další články v kategorii
- Má to smysl: po deseti letech pálavského borytobraní už není skoro co vytrhávat (18.05.2024)
- Zlínský kraj rozdělí letos mezi včelaře 1,198 mil. Kč, podpoří 102 včelařů (17.05.2024)
- Zemědělci rozhodnou, zda stejně jako odboráři zruší demonstraci v Praze (17.05.2024)
- Exportní konzultace s agrárními a ekonomickými diplomaty dne 27. června 2024 v PVA Expo Praha – Letňany (17.05.2024)
- Mimořádná opatření proti šíření verticiliového vadnutí chmele v ČR (17.05.2024)
- Po jahodách na poli u Olomouce se jen zaprášilo, musí dozrát další (17.05.2024)
- Zemědělství je moderní a atraktivní obor, proto pro něj motivujeme mladé (17.05.2024)
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Na motýlích loukách se hmyzu mimořádně daří, další vzniká v Kyselce (17.05.2024)
- Letos provoz neotevře 20 až 30 procent palíren, v lednu jich skončilo 20 (17.05.2024)