Veterináři nařídili stáhnout z trhu 80 kilo párků z družstva Agroinvest Bobrová
07.05.2024 | ČTK
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu 80 kilogramů opékacích párků z družstva Agroinvest Bobrová kvůli obsahu listerií. Párky byly prodány v obchodech výrobce na Vysočině. Lidé by je neměli jíst, vrátit je mohou v místě nákupu. Podnik musí udělat v provozu mimořádnou sanitaci a předložit negativní výsledky vyšetření stěrů a vzorků. Až poté bude moci pokračovat ve výrobě, sdělil dnes ČTK mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Celá šarže párků se už prodala, datum spotřeby mají 19. května. "Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě prokázalo přítomnost listerií ve vzorcích výrobku odebraných u výrobce v rámci dozorové činnosti veterinárními inspektory," uvedl mluvčí.
Bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobit onemocnění listeriózu. Vyskytovat se mohou například v nevhodně ošetřených či skladovaných potravinách. Zdravý člověk se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí mohou představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy. Bakterie podle SVS spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Další články v kategorii
- Americký agronom Dale Strickler: Díky regenerativnímu zemědělství lze zvýšit zisky farem (28.05.2024)
- Česká klasika versus burgery? Na talířích v ČR se objevují noví favorité (28.05.2024)
- Rozhlednu v Orlických horách v létě zrekonstruují Lesy České republiky (28.05.2024)
- Dřevěné pelety jsou nejlevnější za poslední dva roky. Níž už cena nepůjde (28.05.2024)
- Nelegální prodej výrobků z drůbežího masa na sociální síti (28.05.2024)