Souhrn událostí uplynulého dne – 9.12. 2024

Jihočeští parazitologové potvrdili první případ nákazy tasemnicí z jiker štiky

První případ difylobotriózy v České republice potvrdili parazitologové z českobudějovického biologického centra Akademie věd ČR. Nemoc způsobuje střevní tasemnice škulovec široký. Tou se infikoval muž, který snědl kaviár ze syrových jiker štiky z lipenské nádrže. Riziko nákazy lidí je však velmi nízké. Výskyt škulovce v rybách Lipna je vzácný.

Mladý pekař zachránil dědův podnik. Na jeho kvasový chleba se stojí fronty

V příběhu Chlebárny Hranice a Pekařství Wellart v Hranicích v Olomouckém kraji se prolíná letitá rodinná tradice s moderní současností. Majitel Martin John převzal v roce 2018 podnik po svém dědovi, který pekárnu Wellart založil v roce 1991. Vsadil na výjimečnost regionálních surovin a lásku k práci.

Rakouská továrna na Mozartovy koule skončila, výroba se možná přesune do Česka

Po více než 100 letech skončila výroba slavných čokoládových pralinek Mozartovy koule (Mozartkugeln) v továrně Mirabell v Grödigu u Salcburku. Společnost Mondelez, která je vlastníkem práv k tomuto symbolu rakouské tradice, plánuje přesun výroby do České republiky nebo do Polska.

Analýza: Suroviny na vánoční pečení vyjdou v akcích až o čtvrtinu levněji

Suroviny na pečení vánočního cukroví mohou lidé nakoupit v akcích až o čtvrtinu levněji, celkem za ně zaplatí téměř stejně jako minulý rok, vyplývá z analýzy České distribuční, která sledovala vývoj cen 20 položek v akčních letácích sedmi největších řetězců s potravinami v Česku.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.