V ČR roste zájem o fermentované potraviny, zejména kvůli zdravotním benefitům

26.05.2025 | ČTK

V Česku roste zájem o fermentované potraviny, nejvíce o pikantní křupavý salát z fermentované zeleniny kimči či o kombuču - lehce perlivý fermentovaný čajový nápoj. Prodejci zaznamenávají rostoucí zájem od dob pandemie, kdy se lidé začali více soustředit na svou imunitu a zdraví.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Pro potravinovou bezpečnost je potřeba nová generace plodin, řekl viceprezident Agrární komory ČR (14.04.2026)
• Nastává čas pro předpěstování okurek. Které odrůdy vybrat a jak na to (14.04.2026)
• Ve zvěřinovém závodě byl u divočáka dovezeného z Maďarska zjištěn nebezpečný parazit (14.04.2026)
• Nechybujte s výsevem. Která zelenina patří do kelímku v teple a která ven (14.04.2026)
• Surovinová politika pro dřevo za rok 2025: Nově připravené materiály pomohou s rozšířením dřevostaveb (14.04.2026)
• Šampionem soutěže lahvových piv Pivex 2026 je po roční pauze Zubr Grand (14.04.2026)
• Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku mohou soutěžit o výrobek roku (14.04.2026)

---