Souhrn událostí uplynulého dne – 26.5. 2025

Čokoládová krize jen tak neskončí. Jsme závislí na zemích zasažených změnou klimatu

Dodávky důležitých zemědělských surovin do Evropy jsou kvůli enviromentálním hrozbám v ohrožení. Odborníci varují zejména před čokoládovou krizí, kterou do budoucna může způsobit nedostatek kakaa. Afričtí pěstitelé totiž nejsou připraveni na důsledky probíhajících klimatických změn a úbytek biodiverzity.

Včely podle vědců čelí novým hrozbám v podobě válek či pouličního osvětlení

Válečné zóny, mikroplasty a pouliční osvětlení - to jsou nové hrozby, kterým čelí podle vědců včelí populace. Odborníci na včely z britské Readingské univerzity sestavili seznam 12 nejnaléhavějších hrozeb pro opylovače v příštím desetiletí, který zveřejnili ve zprávě nazvané Vznikající hrozby a příležitosti pro ochranu globálních opylovačů.

Expertka: Krajina trpí zeleným suchem, bez srážek to bude pro zemědělce problém

V některých regionech se už nyní objevují první známky takzvaného zeleného sucha. Jde o stav, kdy je vegetace na pohled zelená, ale v půdě chybí dostatek vláhy. Tento jev signalizuje možný nástup výraznějšího sucha v nadcházejících týdnech, uvedla v rozhovoru, který ČTK poskytla Akademie věd ČR (AV ČR), Lenka Bartošová z Ústavu výzkumu globální změny AV ČR.

V ČR roste zájem o fermentované potraviny, zejména kvůli zdravotním benefitům

V Česku roste zájem o fermentované potraviny, nejvíce o pikantní křupavý salát z fermentované zeleniny kimči či o kombuču - lehce perlivý fermentovaný čajový nápoj. Prodejci zaznamenávají rostoucí zájem od dob pandemie, kdy se lidé začali více soustředit na svou imunitu a zdraví.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete zde.