Když víno, tak kvalitní

Agrární noviny 18.5.1999

Když víno, tak kvalitní

Více než 50 výrobcu a dovozcu vína a lihovin bude vystavovat na letošním druhém rocníku výstavy Víno '99, která probehne ve dnech 27 až 29 kvetna v Prumyslovém paláci na Výstavišti Praha.

Podle reditele výstavy Františka Veselého je akce v prvních dvou dnech urcena zejména pro majitele a provozovatele hotelu, restaurací, penzionu, baru, vináren a velkoobchodu. Na výstavní ploše se predstaví hlavne malé a strední podniky, které nezásobují supermarkety, ale specializované prodejny a restaurace. Mezi vystavovanými výrobky bude Asociace sommelieru vybírat ty nejkvalitnejší, které budou oznaceny jejím doporucením. Spolu se vzorovým degustacemi a seminári chtejí tak poradatelé výstavy prispet k orientaci zákazníku na trhu a k tomu, aby dávali prednost kvalitnímu vínu. Že je to skutecne zapotrebí, potvrzuje skutecnost, že se u nás podle Jana Hrušáka, tajemníka Asociace dovozcu vín, rocne prodá asi 80 milionu litru levných vín v krabicích. Spotreba vína u nás sice stoupla za posledních deset let zhruba ze 13 litru na osobu a rok na 32 litru, ale tento nárust je vetšinou zpusoben konzumací práve nekvalitních vín.