Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 30. týdnu 2000

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 30. týdnu 2000

Situace na trhu

Osevní plochy zeleniny celkem k 31. 5. 2000 se ve srovnání s loňským rokem snížily o 2 450 ha, tj. o 7,0 %. Snížily se plochy všech druhů zeleniny s výjimkou rajčat, u nichž došlo ke zvýšení osevní plochy o 54 ha, tj. o 2,8 %. Ve srovnání s rokem 1999 se relativně nejvíce snížily plochy brukve (81,9 %), ostatní zeleniny (85,2 %), kapusty (86,1 %), mrkve (88,8 %), celeru (89,0 %), česneku (90,1 %) a cibule (92,5 %).

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 30. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 19,2 % až + 24,2 %. Převážně se snižovaly. K nejvýraznějšímu snížení průměrné CZV došlo u cukety (- 19,2 % na 6,30 Kč/kg), naopak nejvíce se zvýšily CZV květáku (+ 24,2 % na 11,80 Kč/ks), ředkvičky (+ 15,4 % na3,- Kč/sv.) a salátu hlávkového (+ 14,7 % na 3,90 Kč/ks).

V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u cibule, pekingského zelí, karotky s natí, okurek nakladaček, okurek salátových rychlených i polních, papriky rychlené, póru, rajčat rychlených a salátu hlávkového i ledového. Růst nabídky se neočekává u žádného druhu zeleniny. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u brokolice, celeru s natí, cuket, brukve, karotky bez natě, kapusty hlávkové, květáku, petržele s natí a zelí hlávkového.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny zaznamenaly ve 30. týdnu proti předcházejícímu týdnu u většiny druhů růst. K výraznějšímu růstu průměrné OOC došlo z tuzemských druhů u brokolice, brukve bílé, celeru s natí, póru a rajčat (v rozpětí + 10,6 % až + 33,6 %). Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výrazný pouze u kapusty hlávkové (- 18,5 % na 7,50 Kč/kg) a zelí hlávkového bílého (- 13,3 % na 6,50 Kč/kg). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán u cibule suché světlé, květáku, mrkve svazkové, póru a salátu hlávkového. (v rozpětí + 20,6 % až + 29,1 %). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u okurek salátových, papriky zelené, žluté, maďarské a slovenské (v rozpětí - 12,8 % až - 17,8 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 29. týdnu, ve srovnání s 27. týdnem, zvyšovaly u brukve modré, celeru bez natě i s natí, cibule suché světlé i lahůdkové, česneku, kopru, kapusty hlávkové (v ks), okurek salátových, papriky bílé a červené, ředkviček, salátu hlávkového a ledového, zelí hlávkového červeného (v ks) a zelí kysaného baleného. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u celeru bez natě, ředkvičky, kopru, salátu hlávkového, papriky červené a kapusty hlávkové - v ks (v rozpětí + 11,7 % až + 68,6 %). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u hrachových lusků, kapusty hlávkové (v kg), květáku, melounu vodního, papriky slovenské, maďarské a oranžové a póru (v rozpětí - 11,5 % až - 31,1 %).

Zahraniční obchod

V období od 10. 7. do 16. 7. 2000 byly nejvíce dováženy okurky salátové (1 381,6 t za 12,70 Kč/kg), zejména Slovenska (1 029,1 t za 13,- Kč/kg) a Makedonie (110,6 t za 7,70 Kč/kg). Rajčat se dovezlo 666,7 t za 16,10 Kč/kg, nejvíce ze Slovenska (278,5 t za 15,- Kč/kg) a Španělska (185,4 t za 17,- Kč/kg). Papriky bylo nakoupeno 413,4 t za 22,60 Kč/kg, převážně na Slovensku (165,7 t za 12,10 Kč/kg).

20. července 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková