EU chce zakázat výrobu slivovice
02.08.2000 | Lidové noviny
Přísným normám Evropské unie, které začnou v Česku platit s příchodem roku 2003, se nevyhne ani tradiční moravská slivovice. Problém spatřují evropští komisaři u pálenky jak v obsahu alkoholu, tak ve způsobu výroby. "Nesmí mít padesát procent alkoholu - příště musí být silnější a bude se prodávat jako lék na předpis," zní jedna z evropských připomínek. "O tom, že má slivovice léčebné účinky, jsme přesvědčeni, ale kořalka se má přece prodávat v hospodě, a ne v apatyce," stěžují si na evropský zákon v jedné z nesčetných palíren. Další ranou pro slivovici je evidence švestek. Podle evropského zákona totiž musí být veškeré ovoce před umístěním do kvasné nádoby označeno místem původu, řádně očíslováno a zapsáno do knihy. "To může být konec slivovice, uvažujeme o změně názvu na moravský rum, moravská vodka nebo švestkovka" říká šéf lihovaru. Na tato označení se totiž tvrdá norma nevztahuje.
Další články v kategorii
- AOPK ČR doporučuje chovatelům na Vysočině zabezpečovat kvůli přítomnosti vlků hospodářská zvířata (25.05.2024)
- EPC projektů v Česku rychle přibývá. Loni ušetřily přes 400 milionů korun, klimatické cíle EU mohou zájem ztrojnásobit (24.05.2024)
- Lidl loni zvýšil tržby o 9,4 pct. a Kaufland o 7,8 pct., otevřely méně poboček (24.05.2024)
- Senátní výbor chce usnadnit výstavbu nových malých vodních elektráren (24.05.2024)
- Mořské pochoutky z hor: zenon vytváří podmínky pro chov krevet v Alpách (24.05.2024)
- Loni dosáhly Lesy České republiky výborného hospodářského výsledku, a to i přesto, že se těžilo podstatně méně (24.05.2024)
- S Janem Štechmüllerem o ekologickém chovu ovcí a masného skotu i dobrovolnictví v Angole (24.05.2024)
- Skot si na bezdrátovou pastvu rychle zvykne (24.05.2024)
- Zetor Tractors propustí 160 lidí, víc než polovinu zaměstnanců (24.05.2024)
- Loukami v Jeseníkách se šíří invazivní druh. Natrhejte si kytku, vyzývá obec (24.05.2024)