Dobre predať možno len kvalitný zemiak
18.08.2000 | Hospodářské noviny
Dobre predat možno len kvalitný zemiak
Tohto roku sa zemiaky na Slovensku pestovali na výmere 29 tis. ha, z toho sadbové približne na 2800 ha. Dve tretiny zemiakov, ktoré sa dostávajú na spotrebitelský stôl, vypestujú drobní pestovatelia. "Velkí i drobní producenti zemiakov by sa mali viac venovat skvalitneniu sadby," hovorí Ing. Jirí Procházka, riaditel Europlant - šlechtitelská spol. s r. o., Praha, a podpredseda Ústredního bramborárského svazu Ceské republiky. Europlant zastupuje v CR šlachtitelskú nemeckú skupinu Böhm Nordkartofell. Slovenským partnerom Europlantu je Osivex, a. s., Košice. Obe spolocnosti - Europlant i Osivex, boli organizátormi nedávneho Zemiakarského dna na Polnohospodárskom družstve v Liptovskom Ondreji, kde predstavili 25 zväcša nových odrôd sadbových zemiakov. "Pre vyššie úrody a kvalitu je nevyhnutná obnova zemiakovej sadby v prospech nových, odolnejších druhov zemiakov proti chorobám, pretože na mnohých drobných políckach sa už roky pestuje ten istý druh zemiakov. Existujú odrody, ktorých vyšlachtenie bolo podmienené prispôsobeniu sa urcitému druhu pôdy, charakteru podnebia a podobne," vysvetluje potrebu venovat pozornost zakladaniu novej zemiakovej sadby J. Procházka. To, co platí pre malopestovatelov zemiakov, vo zvýšenej miere platí i pre velkoproducentov: "Tí si musia uvedomit, že za desat rokov sa výrazne zmenil spotrebitelský prístup k nákupu zemiakov a potravín všeobecne, coraz menej domácností sa predzásobuje na jesen zemiakmi. Polnohospodári sú odberatelmi (super a hypermarkety) tlacení k tomu, aby dodávali zemiaky najlepšej kvality, aby prísun tovaru bol pravidelný a vo velkých objemoch. Velkoproducent zemiakov môže tieto podmienky splnit len vtedy, ak dokáže dopestovat kvalitné zemiaky, napríklad s casom skladovania bez zmeny akosti hluzy. To je opät dôvod na zamýšlanie sa nad investíciami do kvalitnej sadby." Zemiakarským "polom neoraným" je, podla dipl. Ing. J. Procházku - tak na Slovensku, ako i v Cesku - škrobárenský program, teda pestovanie odrôd zemiakov, urcených na výrobu škrobovej múcky: "Tento druh pestovatelských aktivít u nás i na Slovensku prakticky vôbec neexistuje, co je chybou, ak si uvedomíme, že tak polnohospodári strácajú možnosti získat dotacné prostriedky z celého balíka dotácií na pestovanie škrobových zemiakov, ktoré sa pridelujú v krajinách Európskej únie. "
Další články v kategorii
- Má to smysl: po deseti letech pálavského borytobraní už není skoro co vytrhávat (18.05.2024)
- Zlínský kraj rozdělí letos mezi včelaře 1,198 mil. Kč, podpoří 102 včelařů (17.05.2024)
- Zemědělci rozhodnou, zda stejně jako odboráři zruší demonstraci v Praze (17.05.2024)
- Exportní konzultace s agrárními a ekonomickými diplomaty dne 27. června 2024 v PVA Expo Praha – Letňany (17.05.2024)
- Mimořádná opatření proti šíření verticiliového vadnutí chmele v ČR (17.05.2024)
- Po jahodách na poli u Olomouce se jen zaprášilo, musí dozrát další (17.05.2024)
- Zemědělství je moderní a atraktivní obor, proto pro něj motivujeme mladé (17.05.2024)
- SZPI analyzuje složení bonbónů s muscimolem, kvůli nim zkolabovala žákyně ZŠ (17.05.2024)
- Na motýlích loukách se hmyzu mimořádně daří, další vzniká v Kyselce (17.05.2024)
- Letos provoz neotevře 20 až 30 procent palíren, v lednu jich skončilo 20 (17.05.2024)