Výrobci si neváží vlastních značek

Značkové výrobky si každá zem hlídá. Značka totiž zboží prodává. Dokáže přitáhnout spotřebitele a ten je také ochoten za originální výrobek více zaplatit. Čeští výrobci na to zapomínají.

Žádná z kandidátských zemí před vstupem do Evropské unie nezapomněla na své potravinářské "devizy" a včas se postarala o jejich kapitalizaci. Jsou to národní nápoje a speciality s regionálním označením. Česká republika zatím o prosazení značek jako Plzeňské pivo, Olomoucké syrečky, Slovácká slivovice anebo Kostelecké uzeniny do "jídelníčku" 350 milionového konzumentského sboru z Evropy neprojevila zájem. "Působí to při vyjednávání mnoho úskalí a těžkostí. Zatím, upřímně řečeno, nikdo z výrobců regionálních specialit neprojevil zájem o prosazení značek a registraci v unii," řekl náměstek ministra zemědělství Tomáš Zídek, který se za agrární sektor účastní jednání v Bruselu. "Hodně si slibuji od nově vzniklé Potravinářské komory," konstatoval Zídek. Předeslal, že bude velmi složité prosadit plzeňské pivo při jeho zaregistrování, protože proti tomu bude stát silný tlak evropských pivovarnických lobby. U slovácké slivovice je zase těžké vysvětlit, v čem se odlišuje označení "slovácká" od "slovenské" nebo "slovinské". To jsou národní odlišnosti, které úředníci z unie těžko chápou. "S průtahy počítáme, ale čím víc značek navrhneme, tím větší šanci na prosazení alespoň části z nich máme," řekl viceprezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík. "Máme už dlouhou řadu regionálních specialit, které v Bruselu brzy předložíme," konstatoval Camplík. Tak jako si Irové prosadili irskou whisky, budou potravináři z Česka nabízet své speciality. "Musíme si uvědomit, že je něco jiného vyrábět pro 10 nebo 300 milionů konzumentů. V případě whisky se to Irům velmi povedlo a jejím prostřednictvím vyvážejí nejen líh, cukr, ale i další domácí produkty," řekl Zídek. Upozornil také na to, že není vždy zákonité, aby se největší producent nějaké komodity automaticky prosadil. "Před vstupem do unie se v případě Španělska počítalo, že se stane okamžitě hlavním dodavatel olivového oleje. Obchodně zdatnější bylo ale Holandsko, které se rychleji prosadilo, a v obchodování s olivovým olejem hraje prim," řekl Zídek. Není také jistě náhoda, že o koupi půdy v České republice se zajímají především Holanďané a některé pozemky již mají pronajaté. V současné době silná holandská obchodnická lobby zabývající se prodejem masa projevila zájem navázat kontakty s některými českými masokombináty, které již mají vyřešené vlastnické vztahy. Obchodního ducha Holanďané nezapřou a bylo by dobré, aby i čeští potravináři zavčas své trumfy rozehráli na jednání v Bruselu, jinak o své klasické značky zákonitě přijdou.

Eugenie Línková