Dny chleba ve znamení malých pekáren
26.05.2000 | Agris
Výrobek středně velké pekárny ze Žďáru nad Sázavou se stal pro letošní rok držitelem titulu "Chléb roku". Podle informací AGRISu byl letošní ročník Dnů chleba z pohledu oceněných výrobků především ve znamení menších pekáren. To, zdá se, souvisí s neúčastí Svazu průmyslových mlýnů ČR (SPM) na této akci, jehož členové jsou většinou propojeni s průmyslovými pekárnami.