Zpracovatelé jahody nechtějí
07.06.2000 | Zemské noviny
Zpracovatelé jahody nechtejí
V mrazírnách a konzervárnách dávají prednost dováženému ovoci pred domácím
První domácí jahody a trešne se už objevily na pultech. Pro cást úrody ale pestitelé nenajdou odbyt, trebaže letos se kvuli suchu urodilo méne než loni. Zpracovatelé ovoce nechtejí.
Tuzemští zpracovatelé ovoce nemají o trešne a jahody, které vypestovali drobní pestitelé, zájem. Ackoli úroda bude letos zrejme mnohem menší než v predchozích letech, nenajdou domácí pestitelé pro tu cást úrody, kterou neprodají v cerstvém stavu, odbyt. Z údaju Ceského statistického úradu vyplývá, že loni sklidili pestitelé 14 169 tun jahod a 14 050 tun trešní. Letos podle odborníku bude jejich sklizen až o 20 procent nižší. "Jahody z tuzemské produkce nezpracováváme," rekl vcera napríklad generální reditel Hamé Babice Leoš Novotný. "Ceští zemedelci nejsou u jahod cenove konkurenceschopní, odebíráme je predevším ze Španelska. Trešne na kompoty nakupujeme u ceských producentu. Letos vyrobíme 2900 tun kompotu z ruzných druhu ovoce. Zpracováváme také hrášek, celkem 1900 tun. Na jižní Morave byla ale letos velká neúroda, a tak zhruba 50 až 60 procent hrášku nakoupíme v Polsku," rekl dále. Prakticky vetšina soucasné úrody jahod ci trešní z jižních Cech jde prímo do obchodní síte, zmrazováním ci kompotováním se ale jihoceští zpracovatelé nezabývají. Trešne ani jahody od malopestitelu nikdo nechce, protože tak jako oni, i velkoproducenti mají starost s uplatnením vlastní úrody. Navíc jahody a rané trešne rychle podléhají zkáze, proto se každý producent snaží je prodat v tržnicích nebo jednoduše u silnic.
Další články v kategorii
- Zlevňování potravin skončilo (15.05.2024)
- Farmář na jihovýchodě Turecka pouští slepicím Mozarta, aby snášely více vajec (15.05.2024)
- Mýty a fakta o Evropské unii. Jak to bylo s křivými banány a okurkou (15.05.2024)
- Brambory meziročně podražily skoro o polovinu. Klesá zájem o ty ve slupce (15.05.2024)
- Nealkoholické pivní mixy COOL se rozrůstají o novou generaci COOL+ s funkčními benefity (15.05.2024)
- Blíží se uzávěrky přihlášek do soutěže Farma roku 2024 a programu Pestrá krajina 2024 (15.05.2024)
- Stahování párku od výrobce z Vysočiny kvůli obsahu listerií (15.05.2024)
- Nadace rozdělí dva miliony korun na výsadbu stromů či obnovu studánek (15.05.2024)
- Vojenské lesy a statky dočasně povede ředitel jedné z divizí Nerad (15.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 mil.Kč, firma chystá dividendy (15.05.2024)