Kom.zpravodajství o trhu zeleniny ve 26. týdnu 2000

26.06.2000 | VÚZE

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny ve 26. týdnu 2000

Situace na trhu

Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 26. týdnu, ve srovnání s předchozím týdnem, se změnily v rozpětí - 15,5 % až + 6,4 %. Převážně se snižovaly, s výjimkou rajčat, salátu hlávkového, barevného a zelí hlávkového červeného. K nejvýraznějšímu snížení průměrných CZV došlo u květáku, zelí hlávkového bílého raného a kopru (v rozpětí - 15,5 % až - 10,5 %). V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává pokles nabídky u ředkvičky. Růst nabídky je očekáván u brokolice, cibule se seřezanou natí, pekingského zelí, kapusty hlávkové rané, karotky s natí, květáku, okurek salátových, rychlených rajčat, salátu hlávkového, ledového i barevného a zelí hlávkového bílého raného. Dosavadní trend nabídky se předpokládá u brukve a kopru.

Obchodní odbytové ceny (OOC) zeleniny zaznamenaly ve 26. týdnu proti předcházejícímu týdnu u většiny druhů pokles. K výraznějšímu růstu průměrné OOC došlo z tuzemských druhů u salátu hlávkového (+ 37,9 % na 8,- Kč/ks), kopru (+ 32,8 % na 7,70 Kč/sv.) a celeru bez natě (+ 11,1 % na 23,- Kč/kg). Pokles průměrných OOC domácích druhů byl výrazný u brukve bílé (- 18,5 % na 5,30 Kč/ks), mrkve a karotky (- 15,3 % na 8,30 Kč/kg), cibule se seřezanou natí (- 13,3 % na 8,50 Kč/kg) a brukve modré (- 11,9 % na 5,20 Kč/ks). Z dovezených druhů byl výrazný růst průměrných OOC zaznamenán pouze u celeru s natí (+ 17,5 % na 18,10 Kč/ks). Snížení průměrné OOC bylo z dovezených druhů výrazné u cibule suché světlé, květáku, papriky maďarské, slovenské a bílé, póru, salátu hlávkového a zelí hlávkového červeného (v rozpětí - 13,3 % až - 62,6 %).

Spotřebitelské ceny (SC) zeleniny se ve 25. týdnu, ve srovnání s 24. týdnem, zvyšovaly u celeru s natí, cibule suché světlé, cibule s krátce seříznutou natí, hrachových lusků, mrkve bez natě, papriky zelené, petržele s natí, póru, rajčat, ředkve, salátu hlávkového a ledového a zelí hlávkového. Nejvýraznější zvýšení průměrných SC bylo zaznamenáno u petržele s natí, póru, salátu ledového a celeru s natí (v rozpětí + 18,8 % až + 50,9 %). Snížení průměrných SC bylo nejvýraznější u papriky slovenské, maďarské a bílé a kapusty hlávkové (v rozpětí - 13,9 % až - 22,5 %).

Zahraniční obchod

V období od 13. 6. do 18. 6. 2000 byly nejvíce dováženy okurky salátové (915,4 t za 13,50 Kč/kg). Hlavními dodavateli okurek byli Slovensko (575,6 t za 14,90 Kč/kg), Makedonie (118,4 t za 10,10 Kč/kg) a Polsko (95,4 t za 10,10 Kč/kg). Rajčat se dovezlo 643,7 t za 15,70 Kč/kg, nejvíce ze Španělska (385,7 t za 15,70 Kč/kg), Nizozemska (47,0 t za 18,30 Kč/kg) a Itálie (44,5 t za 18,30 Kč/kg). Papriky bylo nakoupeno 192,3 t za 29,10 Kč/kg, převážně ve Španělsku (70,0 t za 27,30 Kč/kg) a na Slovensku (49,7 t za 30,20 Kč/kg). Cibule bylo dovezeno 170,3 t za 3,70 Kč/kg, zejména z Nizozemska (72,2 t za 3,50 Kč/kg) a Nového Zélandu (24,0 t za 2,50 Kč/kg). Zelí hlávkového se dovezlo 134,8 t za 3,90 Kč/kg, nejvíce z Německa (51,6 t za 3,30 Kč/kg), Polska (48,7 t za 4,40 Kč/kg) a Nizozemska (25,0 t za 3,80 Kč/kg). Mrkve bylo nakoupeno 94,5 t za 5,60 Kč/kg, převážně v Nizozemsku (76,0 t za 4,- Kč/kg).

22. června 2000

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková