SZÚ: Zakysané mléčné výrobky působí antidepresívně

23.10.2000 | ČTK

Zakysané mléčné výrobky, jako je kefír, acidofilní mléko, jogurt a smetanový zákys, působí antidepresívně. "Průzkumy ukázaly, že při fermentaci se z mléčné bílkoviny uvolňuje aminokyselina tryptofan, která působí antidepresívně a zlepšuje náladu," řekla odbornice na výživu ze Státního zdravotního ústavu (SZÚ) Lydie Ryšavá.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
• Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
• Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
• Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
• Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
• Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
• Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
• Babiš vloží Agrofert do fondu RSVP Trust (23.12.2025)
• Tento legendární stroj měnil venkov: Příběh nejrozšířenějšího traktoru Evropy (23.12.2025)
• Souhrn událostí uplynulého dne 22. 12. 2025 (23.12.2025)

---