Důsledky nové varianty Creutzfedt Jakobovy nemoci
08.11.2000 | Agris
V souvislosti s bovinní spongiformní encefalopatií (BSE) skotu se dnes často hovoří o Creutzfedt Jakobově nemoci lidí. Nelze však v žádném případě zaměňovat její klasickou podobu, která je již dlouho známa s její novou variantou. Klasická forma této nemoci postihuje starší lidi, výskyt je poměrně nízký, jeden případ na milion lidí. Projevuje se slábnutím inteligence až demencí. Nová varianta, kterou mohou lidé onemocnět pouze po požití potravy připravené z hovězího masa ze zvířat nemocných BSE - nemocí šílených krav. Projevuje se nekontrolovatelnými stavy zuřivosti, náhlým zklidněním až apatií a končí smrtí.
V zemích, kde se vyskytla, jako například ve Velké Británii a Francii, přijali taková opatření, že při diagnostikování byť jediného případu se likviduje celé stádo. Maso se v žádném případě nesmí dostat do tržní sítě, ani nesmí být nikterak zpracováno. Všechno se pálí. V naší republice dosud nikdy nebyl zjištěn ani jeden případ výskytu BSE u skotu.
Přesto jsou u nás všechna teoreticky podezřelá zvířata vyšetřována na BSE v Státním veterinárním ústavu Praha nebo ve Státním veterinárním ústavu Jihlava. Dosud nebyl žádný případ zjištěn. Státní veterinární dozor je přísný a důsledný. Počíná veterinárními kontrolami veterinárního zboží na hranicích a končí zmíněnými vyšetřeními podezřelých jedinců, takže spotřebitelé mohou být při konzumaci hovězího masa zakoupeného v tržní síti podle Josefa Holejšovského, ústředního ředitele Státní veterinární správy ČR, klidní.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: svs.aquasoft.cz
Další články v kategorii
- Udělejme z krmení zvěře vánoční zvyk, který opravdu pomůže (23.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Proč jedle neopadá a smrk je historicky králem českých Vánoc? (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Babiš vloží Agrofert do fondu RSVP Trust (23.12.2025)
- Tento legendární stroj měnil venkov: Příběh nejrozšířenějšího traktoru Evropy (23.12.2025)
- Souhrn událostí uplynulého dne 22. 12. 2025 (23.12.2025)

Tweet



