Komoditní zpráva o trhu ovoce 3.týden 2001

30.01.2001 | VÚZE

-	NTIS	České republiky Nezávislý tržní informační systém Mánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58		02/22 000307 02/22 000405
	AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY
-
-	Ročník V. číslo 2	NTISČR	18. ledna 2001		Týden 3/2001

Zpráva o trhu ovoce

Vydavatel	Obsah	Strana
-	Komoditní zpravodajství	1
NTIS ČR	Ceny zemědělských výrobců	3
Mánesova 75,	Obchodní ceny	3
Praha 2	Zahraniční obchod ČR	4
PSČ 120 58	Informace ze zahraničních trhů	5
-	-	-

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ

V roce 2000 bylo dle šetření MZeČR sklizenov intenzivních sadech celkem 228,6 tis. t ovoce. Celková sklizeň ovoce byla v porovnání s rokem 1999 vyšší o 31 %. V porovnání s průměrnou sklizní v letech 1993 - 1997 byla úroda ovoce v loňském roce vyšší o 56,5 %. Jablek se v roce 2000 sklidilo 195,4 tis. t, což bylo o 52,8 tis. t (37,1 %) více než v roce 1999. Jablka se podílela na celkové sklizni ovoce z intenzivních sadů 85,5 %. V roce 2000 se zvýšila v porovnání s rokem 1999 sklizeň broskví (+43,6 %), hrušek (+33 %), třešní (+28,8 %), višní (+26,8 %) a malin (+4,7 %). Naopak méně se sklidilo černého rybízu (-55,8 %), červeného a bílého rybízu ( -52,7 %), angreštu (-50,4 %), slivoní (-42,8 %) a meruněk (-25,9 %).

Pěstitelé a skladovatelé mají nadále problémy s odbytem jablek (vliv velkého samozásobení spotřebitelů). Ceny zemědělskýchvýrobců (CZV) jablek se ve 3. týdnu výrazně nezměnily. CZV jablek zařazených do jakostní třídy výběr se pohybovaly od 4,- do 11,- Kč/kg, I. jakostní třídy od 3,- do 9,- Kč/kg a u jablek II. jakostní třídy od 3,- do 7,- Kč/kg.

Obchodní odbytové ceny (OC) tuzemských jablek se ve 3. týdnu snížily, s výjimkou odrůdy Gloster. V porovnání s 2. týdnem nejvíce poklesla průměrná OC jablek odrůdy Jonagold (o 1,60 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 14,8 %) a odrůdy Golden Delicious (o 0,80 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 8 %). Průměrná OC jablek odrůdy Gloster se naopak ve sledovaném týdnu zvýšila o 1,- Kč/kg na 11,80 Kč/kg, tj. o 9,2 %. Průměrná OC hrušek z dovozu se zvýšila v porovnání s předchozím týdnem o 0,70 Kč/kg na 21,50 Kč/kg, tj. o 3,4 %. Průměrná OC bílých vinných hroznů se ve 3. týdnu snížila o 8,70 Kč/kg na 90,80 Kč/kg, tj. o 8,7 %, OC modrých hroznů poklesla v průměru o 3,30 Kč/kg na 69,10 Kč/kg, tj. o 4,6 %. Průměrná OC banánů se snížila v porovnání s 2. týdnem o 0,50 Kč/kg na 23,90 Kč/kg , tj. o 2 %. Odbytové ceny citrusového ovoce se nadále zvyšují. Ve 3. týdnu nejvíce vzrostla v porovnání s předchozím týdnem průměrná OC červených grapefruitů (o 2,40 Kč/kg na 24,40 Kč/kg, tj. o 10,9 %).

Zahraniční obchod

Dovozjablek do České republiky dosáhl od počátku letošního roku do 12.1. objemu 194 t za průměrnou jednotkovou hodnotu 10,90 Kč/kg. Ve 2. týdnu bylo nakoupeno 180 t jablek za 10,80 Kč/kg. Ve sledovaném týdnu bylo nejvíce jablek dovezeno z Itálie (46 % - 82 t za 13,50 Kč/kg) a Nizozemska (34 % - 61 t za 8,20 Kč/kg). Další dodávky jablek pocházely z Rakouska (18 t za 6,- Kč/kg), Belgie (16 t za 11,50 Kč/kg), Francie (2 t za 16,20 Kč/kg) a z Polska (1 t za 7,60 Kč/kg). Nejvíce byla dovážena jablka odrůdy Golden Delicious (66 % - 118 t za 9,40 Kč/kg), která byla nakupována především v Nizozemsku (43 % - 51 t za 7,50 Kč/kg) a Itálii (36 % - 43 t za 12,30 Kč/kg). Jablek odrůdy Granny Smith se ve 2. týdnu dovezlo 37 t za 14,70 Kč/kg, z toho 95 % - 35 t za 14,60 Kč/kg pocházelo z Itálie. Hrušek se od počátku letošního roku do 12.1. nakoupilo celkem 45 t za 11,90 Kč/kg, z toho ve 2. týdnu bylo dovezeno 30 t za 11,60 Kč/kg. Dodávky hrušek byly realizovány z Belgie (70 % - 21 t za 11,30 Kč/kg) a Nizozemska (30 % - 9 t za 11,60 Kč/kg). Dovoz stolních vinných hroznů dosáhl od počátku letošního roku do 12.1. objemu 131 t za 53,90 Kč/kg. Ve 2. týdnu bylo do ČR dodáno 95 t vinných hroznů za 51,50 Kč/kg. Hrozny pocházely především ze Španělska (56 % - 53 t za 38,40 Kč/kg) a z Brazílie (25 % - 24 t za 74,80 Kč/kg).

Od počátku letošního roku do 12.1. bylo z České republiky reexportováno na Slovensko 9 t stolních vinných hroznů. NTIS ČR

NTIS ČR

Komoditní zpravodajství

Sklizeň ovoce z intenzivních ovocných sadů dle regionů ČR v roce 2000

Region	-	Stř.Č.	Sev.Č.	J-ZČ	VČ	JM	SM	Celkem
Ovocný druh	MJ	-	-	-	-	-	-	-
-	ha	1 931	1 905	923	1 648	1 815	838	9 060
Jabloně	t/ha	19,50	16,50	20,60	26,50	24,20	23,50	21,57
-	t	37 654,50	31 432,50	19 013,80	43 672,00	43 923,00	19 693,00	195 388,80
-	ha	18	175	18	25	23	2	261
Hrušně	t/ha	16,00	10,10	12,50	18,50	6,80	12,00	11,20
-	t	288,00	1 767,50	225,00	462,50	156,40	24,00	2 923,40
-	ha	248	70	263	140	110	32	863
Třešně	t/ha	2,34	1,51	3,69	5,50	2,20	5,69	3,30
-	t	580,32	105,70	970,47	770,00	242,00	182,08	2 850,57
-	ha	299	135	138	340	422	143	1 477
Višně	t/ha	4,62	5,56	6,10	8,90	5,50	6,90	6,30
-	t	1 381,38	750,60	841,80	3 026,00	2 321,00	986,70	9 307,48
-	ha	56	180	-	3	1 880	2	2 121
Meruňky	t/ha	3,64	1,40	-	3,00	1,80	2,00	1,82
-	t	203,84	252,00	-	9,00	3 384,00	4,00	3 852,84
-	ha	186	40	-	30	1 455	6	1 717
Broskvoně	t/ha	4,10	4,70	-	8,91	6,16	2,78	5,94
-	t	762,60	188,00	-	267,30	8 962,80	16,68	10 197,38
-	ha	60	33	62	95	147	59	456
Slivoně	t/ha	1,63	4,47	5,25	3,54	2,69	7,44	3,82
-	t	97,80	147,51	325,50	336,30	395,43	438,96	1 741,50
-	ha	-	15	5	3	2	18	43
Angrešt	t/ha	-	2,70	2,00	4,00	2,50	2,64	2,67
-	t	-	40,50	10,00	12,00	5,00	47,52	115,02
Rybíz	ha	183	85	141	144	35	162	750
červený	t/ha	1,02	1,29	1,28	4,20	4,50	2,90	2,28
a bílý	t	186,66	109,65	180,48	604,80	157,50	469,80	1 708,89
-	ha	71	15	52	85	27	107	357
Rybíz černý	t/ha	0,42	1,40	0,80	2,54	0,20	1,10	1,21
-	t	29,82	21,00	41,60	215,90	5,40	117,70	431,42
-	ha	5	-	1	12	4	5	27
Maliny	t/ha	0,76	-	2,00	2,03	1,50	1,70	1,65
-	t	3,80	-	2,00	24,36	6,00	8,50	44,66
CELKEM	ha	3 057	2 653	1 603	2 525	5 920	1 374	17 132
-	t	41 188,72	34 814,96	21 610,65	49 400,16	59 558,53	21 988,94	228 561,96

Zpracoval : MZe ČR, odbor statistických a informačních služeb

Sklizeň ovoce dle jednotlivých druhů z intenzivních sadů v ČR

Ovocný druh	Plocha plod. sadů /ha/			Celková sklizeň /t/			Průměrný výnos /t/ha/
-	93 -97	1999	2000	93 -97	1999	2000	93 -97	1999	2000
Jabloně	8 959	8 927	9 060	118 073	142 567	195 389	13,27	15,97	21,57
Hrušně	332	270	261	1 342	2 197	2 923	4,05	8,14	11,20
Třešně	998	900	863	2 014	2 214	2 851	2,07	2,46	3,30
Višně	1 631	1 498	1 477	5 772	7 341	9 307	3,57	4,93	6,30
Meruňky	2 329	2 138	2 121	5 184	5 197	3 853	2,21	2,43	1,82
Broskvoně	1 990	1 717	1 717	8 044	7 100	10 197	4,02	4,14	5,94
Slivoně	334	430	456	1 596	3 045	1 742	4,71	7,08	3,82
Angrešt	94	65	43	467	232	115	3,67	3,57	2,67
Rybíz červ. a bílý,	960	836	750	2 849	3 612	1 709	2,98	4,32	2,28
Rybíz černý	363	371	357	572	975	431	1,58	2,63	1,21
Maliny*	44	27	27	108	43	45	2,41	1,59	1,65
CELKEM	*18 034	17 179	17 132	146 021	174 496	228 562	-	-	-

Poznámka : Zdroj údajů : 1993 - ČSÚ, 1994 - 98 - ÚKZÚZ Brno, 1999 - 2000 - MZe ČR

* = V roce 1993 byla plocha sadů dle ČSÚ pouze 15 170 ha. V roce 1995 nebylo z uvedené plochy sklizeno 593 ha (247 ha jabloní, 160 ha hrušní, 34 ha broskvoní a 152 ha meruněk). Podíl průmyslových jablek z celkové sklizně dle regionů : 1997 (30 - 60 %), 1998 (20 - 40 %), 1999 (15 - 25 %), 2000 (20 - 70 %). Vypracoval : ÚKZÚZ Brno, Ing. J. Čepička, CSc.

NTIS ČR

Informace o cenách ovoce v ČR

INFORMACE O CENÁCH OVOCE V ČR

Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů ovoce

Datum zjištění ceny : 2. týden 2001 Kč/kg

Odrůda	Jakostní třída	Ceny zemědělských výrobců			Změna průměrné CZV
Kalibrace (mm)	Minimální	Maximální	Průměrná	proti 1. týdnu 2001
Jablka	-	-	-	-	-
Šampion podzimní	I.	3,00	6,00	4,40	- 0,40
Gloster raně zimní	V	7,00	9,30	8,30	- 0,40
-	I.	5,50	8,20	6,80	- 0,20
Rubín raně zimní	V	6,70	9,00	7,60	.
-	I.	4,10	7,00	6,30	+ 0,30
Spartan raně zimní	I.	3,00	5,00	3,90	- 0,10
Starkrimson raně zimní	I.	3,00	7,50	5,00	+ 0,30
Golden Delicious zimní	V	7,00	8,50	7,60	- 0,30
-	I.	3,00	9,00	6,30	+ 0,10
Idared zimní	V	5,00	11,00	7,90	0,00
-	I.	5,00	9,00	6,90	+ 0,10
-	II.	4,00	7,00	5,80	- 0,10
Jonagold zimní	V	8,00	11,00	8,80	0,00
-	I.	5,00	9,00	7,20	- 0,40
-	II.	6,00	7,00	6,30	0,00
Jonathan zimní	I.	3,00	5,00	3,50	0,00
Melrose zimní	V	7,00	8,00	7,70	- 0,80
-	I.	4,00	9,00	6,60	- 0,10

Poznámka : Ceny zemědělských výrobců jsou uváděny bez dopravy a DPH.

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce I. jakostní třídy

Datum zjištění ceny : 3. týden 2001 Kč/kg, ks

Druh ovoce	Nákupní cena				Odbytová cena				-
Odrůda	minim.	maxim.	průměr	± 3/2	minim.	maxim.	průměr	± 3/2
Jablka	-
Gloster tuzemsko	-	-	-	-	9,80	13,00	11,80	+ 1,00
Granny Smith dovoz	13,90	19,30	16,60	+ 1,90	17,90	20,90	19,40	+ 0,50
Golden Delicious tuzemsko	4,50	8,70	7,10	+ 0,10	6,00	10,70	9,20	- 0,80
Idared tuzemsko	6,50	7,50	7,10	- 0,50	9,50	12,00	10,50	0,00
Jonagold tuzemsko	5,50	9,00	6,80	- 1,70	7,00	11,70	9,20	- 1,60
Rubín tuzemsko	6,00	7,80	6,90	- 1,40	7,90	12,00	10,00	- 0,60
Hrušky dovoz	17,50	18,00	17,70	+ 1,30	16,40	25,90	21,50	+ 0,70	-
Vinné hrozny bílé dovoz	78,00	83,00	80,00	.	73,50	99,80	90,80	- 8,70	-
Vinné hrozny modré dovoz	39,50	79,00	54,10	+ 3,40	54,50	95,00	69,10	- 3,30	-
Banány	-	-	-	-	22,90	25,20	23,90	- 0,50	-
Citróny	14,80	21,00	16,70	+ 0,70	17,20	25,00	21,60	+ 0,20	-
Grapefruity bílé	16,90	20,00	18,40	+ 2,70	18,00	24,90	21,60	+ 1,80	-
Grapefruity červené	17,80	20,60	20,20	+ 1,30	20,00	24,90	24,40	+ 2,40	-
Mandarinky	19,50	25,00	21,60	+ 0,70	22,50	29,80	26,00	+ 1,80	-
Pomeranče	12,50	16,50	14,10	+ 0,10	13,80	20,00	17,10	+ 0,50	-
Kiwi (ks)	-	-	-	-	2,70	4,20	3,40	.	-
Kokosový ořech (ks)	6,00	8,00	7,00	-0,40	8,00	10,40	9,10	0,00	-
Ananas (ks)	28,40	36,00	31,30	+ 1,30	32,00	35,50	34,80	+ 0,90	-

Poznámka : Nákupní cena = cena zboží fco rampa velkoobchodu bez DPH, ks = kusOdbytová cena (OC) = cena, za kterou je zboží odebíráno ve skladě, tj. bez dopravy a bez DPH.

NTIS ČR

Zahraniční obchod ČR

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČESKÉ REPUBLIKY

Dovoz a vývoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 12.1.2001

Druh ovoce Odrůda	DOVOZ			VÝVOZ
Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 6.1. do 12.1.2001 - t	Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 6.1. do 12.1.2001 - t
Jablka stolní celkem	193	10,90	180	-	-	-
z toho :	-	-	-	-	-	-
Golden Delicious	118	9,40	118	-	-	-
Granny Smith	37	14,70	37	-	-	-
Ostatní	38	12,10	25	-	-	-
Hrušky	45	11,90	30	-	-	-
Stolní vinné hrozny	131	53,90	95	9	45,80	4

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Dovoz vybraných druhů ovoce od 1.1. do 12.1. 2001 ze zemí EU a CEFTA

Druh ovoce Odrůda	DOVOZ EU			DOVOZ CEFTA
Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 6.1. do 12.1.2001 - t	Množství v t	Jednotková hodnota v Kč/kg	Od 6.1. do 12.1.2001 - t
Jablka celkem	192	10,90	179	1	7,60	1
z toho :	-	-	-	-	-	-
Golden Delicious	118	9,40	118	-	-	-
Granny Smith	37	14,70	37	-	-	-
Ostatní	37	12,20	24	1	7,60	1
Hrušky	45	11,80	30	-	-	-
Stolní vinné hrozny	77	41,10	63	-	-	-

Pramen : podle údajů GŘC zpracoval VÚZE

Poznámka : GŘC zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

Dovoz jablek do ČR v prosinci 2000

-	Odrůda						Celkem		-
Stát	Golden Delicious		Granny Smith		Jablka ostatní
-	t	Kč/kg	t	Kč/kg	t	Kč/kg	t	Kč/kg
Itálie	37	13,40	79	14,80	34	13,30	150	14,10
Nizozemsko	9	10,80	-	-	13	10,50	22	10,60
Belgie	-	-	-	-	31	11,10	31	11,10
Francie	-	-	10	17,80	-	-	10	18,30
EU celkem	63	12,50	112	14,40	122	10,30	297	12,30
Maďarsko	-	-	-	-	6	8,20	6	8,20
Polsko	-	-	-	-	2	8,80	2	8,80
Slovensko	-	-	10	12,60	4	1,70	14	9,10
CEFTA celkem	-	-	10	12,60	21	15,00	22	8,80
CELKEM	63	12,50	122	14,20	134	9,90	319	12,10

Pramen : Dle celní statistiky zpracoval VÚZE

Poznámka : Celní statistika zpětně provádí úpravu údajů o dovezeném zboží dle celních deklarací.

NTIS ČR

Informace ze zahraničních trhů

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v tržnicích v Polsku

Datum zjištění ceny: 12.1. - 15.1.2001 PLN/kg

Druh ovoce	Bronisze	Poznaň	Rzeszów	Wroclaw	Ziel. Góra
15.1.	15.1.	15.1.	12.1.	15.1.
Jablka tuzemsko	-	-	-	-	-
Booskop	-	0,80 - 1,20	-	-	-
Cortland	0,53 - 0,80	0,73 - 1,00	-	0,80 - 0,90	1,20 - 1,40
Elstar	0,60 - 1,00	-	-	-	-
Gloster	0,60 - 1,00	-	-	0,70 - 1,00	-
Golden	-	-	-	1,20 - 1,50	-
Idared	-	-	-	0,70 - 0,80	-
Jonagold	0,80 - 1,33	1,20 - 1,33	-	1,10 - 1,30	1,60 - 1,60
Jonagored	-	-	-	1,10 - 1,20	-
Lobo	0,53 - 0,80	0,93 - 0,93	-	0,80 - 1,00	1,00 - 1,20
Mc Intosh	-	0,67 - 0,80	-	-	-
Paula Red	-	-	-	0,80 - 1,10	-
Spartan	-	0,67 - 0,93	-	0,70 - 1,00	1,00 - 1,20
Šampión	1,00 - 2,00	1,00 - 1,33	-	1,20 - 1,40	-
Ostatní	-	-	0,40 - 1,20	0,70 - 1,70	-
Jablka dovoz	4,50 - 5,00	4,67 - 5,11	-	4,60 - 4,60	-
Hrušky tuzemsko	1,83 - 3,50	2,60 - 3,00	2,00 - 3,67	2,00 - 3,00	-
Hrušky dovoz	9,00 - 9,00	-	-	-	-
Vinné hrozny dovoz	10,00-14,66	7,14 - 9,29	9,00 -10,00	10,00-12,00	-
Banány	2,33 - 2,66	2,33 - 2,56	2,17 - 2,61	2,70 - 2,70	2,20 - 2,40
Citróny	3,20 - 3,60	3,00 - 3,60	3,30 - 3,30	3,00 - 3,40	3,80 - 4,20
Grapefruity	2,80 - 4,42	3,43 - 5,50	3,67 - 3,80	2,80 - 3,30	4,00 - 4,00
Mandarinky	3,20 - 5,50	3,50 - 4,40	4,00 - 4,50	3,80 - 5,00	3,40 - 4,50
Pomeranče	2,50 - 3,90	2,50 - 3,50	2,50 - 3,00	2,20 - 2,80	2,80 - 3,80
Kiwi (ks)	-	0,61 - 0,70	-	0,44 - 0,44	0,80 - 1,00
Ananas (ks)	-	6,00 - 7,50	7,00 - 8,00	6,00 - 8,00	-

Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 3, 15.1.2001

Obchodní ceny vybraných druhů ovoce v SRN a ve vybraných tržnicích

(Obchodní cena SRN zahrnuje tržnice Berlín, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburk, Kolín, Lipsko, Mnichov, Hannover, Stuttgart)

Datum zjištění ceny : 10.1.2001 DEM/kg

Druh ovoce, (kalibrace - mm)	Země původu	MJ	Berlín	Hamburk	Lipsko	Stuttgart	2001/01	± % 2000/52
Jablka	-						-
Braeburn (70 - 80)	Německo	100 kg	130 - 150	-	-	120 - 140	137,90	- 1,5
Cox Orange (70 - 80)	Německo	100 kg	100 - 120	125 - 130	100 - 140	123 - 135	119,90	+ 6,0
Elstar (70 - 80)	Německo	100 kg	100 - 110	90 - 125	90 - 155	130 - 145	122,50	+ 6,2
Gala (70 - 80)	Itálie	100 kg	130 - 150	125 - 150	125 - 200	-	145,40	+ 1,2
Gloster	Německo	100 kg	80 - 100	75 - 80	-	70 - 90	78,10	- 2,3
Golden Delicious (70 - 80)	Německo	100 kg	90 - 100	80 - 85	75 - 140	90 - 110	102,80	+ 1,7
Granny Smith (70 - 80)	Francie	100 kg	130 - 150	-	140 - 185	-	161,70	+ 3,6
Jonagold (70 - 80)	Německo	100 kg	100 - 120	75 - 80	80 - 120	95 - 115	99,10	- 4,0
Hrušky Ab. Fetel (70 - 75)	Itálie	100 kg	200 - 220	205 - 240	200 - 240	200 - 220	207,50	- 1,4
Alexander Lucas (70 - 75)	Německo	100 kg	130 - 150	-	-	95 - 120	111,40	- 3,5
Santa Maria (70 - 75)	Itálie	100 kg	200 - 220	-	190 - 225	200 - 220	199,60	- 3,6
Vinné hrozny Th.Seedless	J.Afrika	4,5 kg	24 - 28	23 - 25	25 - 28	27 - 29	32,80	- 33,3
Sultana	Turecko	100 kg	200 - 260	200 - 260	-	260 - 300	266,00	- 9,8
Banány Sonst. Marken	Zámoří	18 kg	28 - 30	23 - 29	26 - 33	28 - 30	28,50	- 2,6
Citróny	Španělsko	15 kg	22 - 26	22 - 30	23 - 28	24 - 28	25,70	- 0,5
Grapefruity červené	Turecko	13-14kg	12 - 15	-	17 - 20	18 - 24	16,10	- 0,2
Pomeranče Salustiana	Španělsko	15 kg	18,5- 24	16 -23,5	-	-	20,40	- 1,9
Navel/Navelina	Španělsko	15 kg	14 - 26	14 - 30	19 - 29	15 - 30	22,10	- 1,9
Kiwi	Itálie	10 kg	17 - 20	16 - 19	15 - 16	18,5- 21	.	.

Pramen : ZMP Obst und Geműse, č. 2, 11.1.2001

Poznámka : MJ = měrná jednotka

NTIS ČR

Informace ze zahraničních trhů

Německo - zásoby jablek k 1.1.2001

Zásoby jablek v Německu jsou rekordní. K 1.1.2001 bylo ve skladech ještě uloženo celkem 301,6 tis. t jablek, což bylo v porovnání se stejným obdobím loňského roku o 22 tis. t více. Ve skladech s řízenou atmosférou byly zásoby na úrovni předchozího roku, tj. ve výši 256,9 tis. t. V chlazených skladech bylo uloženo 43,5 tis. t jablek, což bylo méně než v loňském roce. Prodej jablek v prosinci 2000 ve výši 47,1 tis. t byl nižší než v roce 1999. Dobře se prodávají jablka odrůdy Elstar, Cox Orange a Golden. Problémy se očekávají s odbytem jablek odrůdy Jonagold, které bylo uskladněno ještě 67,1 tis. t. K 1.1.2001 bylo dále uskladněno 40,4 tis. t jablek odrůdy Elstar, 35,8 tis. t odrůdy Idared, 26,3 tis. t odrůdy Golden Delicious, 25,1 tis. t odrůdy Gloster, 21,7 tis. t odrůdy Booskop, 7,3 tis. t odrůdy Gala a 6,6 tis. t odrůdy Cox Orange.

Obst und Gemüse Nr. 02, 11.1.2001

Ceny ovoce na Slovensku ve 2. týdnu 2001 SKK/kg

Druh ovoce	Nákupní ceny od producentů			Odbytové ceny z velkoobchodu
Odrůda, kalibrace (mm)	cenové rozpětí	průměrná cena	změna prům. proti 50.týdnu	cenové rozpětí	průměrná cena	změna prům. proti 50.týdnu
Jablka zimní (70+) T	7,00 - 16,00	11,10	- 2,99	-	-	-
Jablka zimní I. tř. T	7,00 - 14,00	9,82	- 0,32	8,00 - 19,00	13,86	+ 0,83
Jablka zimníII. tř. T	4,00 - 8,00	6,61	- 0,35	-	-	-
Gloster (70+) T	9,10 - 12,00	10,70	.	-	-	-
Gloster I. tř. T	9,10 - 12,00	10,70	+ 0,70	-	-	-
Golden Delicious (70+)T	9,10 - 15,00	12,20	- 1,44	12,00 - 19,00	14,63	+ 0,59
Golden Delicious I. tř. T	7,30 - 14,00	8,76	- 1,92	-	-	-
Idared (70+) T	10,90 - 16,00	13,17	- 0,40	-	-	-
Idared I. tř. T	7,30 - 14,00	10,38	- 0,22	12,00 - 17,00	14,38	- 1,38
Idared II. tř. T	5,00 - 8,00	6,90	- 0,70	-	-	-
Jonathan I. tř. T	7,00 - 9,10	7,68	- 1,36	-	-	-
Šampion 70+	6,00 - 8,00	7,50	- 5,00	-	-	-
Šampion I. tř. T	5,00 - 8,00	6,75	- 3,16	-	-	-
Jablka průmyslová T	1,80 - 3,00	2,30	+ 0,55	-	-	-
Jablka ostatní I. tř. D	-	-	-	11,90 - 20,00	16,59	+ 0,83
Vinné hrozny bílé D	-	-	-	96,00-132,00	118,38	+ 59,82
Banány	-	-	-	20,00 - 32,50	28,75	+ 4,00
Citróny	-	-	-	22,90 - 33,00	26,93	- 0,39
Grapefruity bílé	-	-	-	18,10 - 29,00	24,46	- 0,11
Mandarinky	-	-	-	20,00 - 37,00	30,26	+ 1,26
Pomeranče	-	-	-	18,40 - 25,90	21,16	- 0,34
Kiwi	-	-	-	26,00 - 38,00	32,27	+ 2,26

Pramen : ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska, Správa č. 1, 12.1. 2001

Producentské ceny jablek I. jakostní třídy ve Francii

Datum zjištění ceny: 16.1.2001 FRF/kg

Odrůda	mm	Cavaillon gré			Chateaurenard Gré
min.	max.	průměr	min.	max.	průměr
Fuji	+ 70	3,00	3,50	3,10	-	-	-
Golden Delicious zbarvení 3 - 4	+ 70	-	-	-	1,40	1,80	1,60
Golden Delicious, zbarvení 4	+ 70	2,20	2,50	2,30	-	-	-
Golden Delicious, zbarvení 4, platón, 2 vrstvy	70 - 75	-	-	-	2,50	2,50	2,50
Golden Delicious, zbarvení 4, platón, 1 vrstva	80 - 85	-	-	-	3,30	3,30	3,30
Chantecler	+ 70	-	-	-	4,00	4,30	4,20
Reine des reinettes, P.A.C.A	+ 70	4,00	4,00	4,00	-	-	-
Rouge americane	+ 80	2,50	3,00	2,50	-	-	-

Poznámka : Producentská cena = cena výrobce fakturovaná přepravci. Průměr = cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen : Service des Nouvelles des Marchés

NTIS ČR

Informace ze zahraničních trhů

Producentské ceny hrušek I. jakostní třídy ve Francii

Datum zjištění ceny: 12. - 15.1.2001 FRF/kg

Odrůda	mm	Agen carreau			Toulouse carreau
12.1.			15.1.
-	-	min.	max.	průměr	min.	max.	průměr
Doyenne du comise, platón, 1 vrstva	65 - 70	4,00	4,50	4,30	4,00	4,50	4,30
Doyenne du comise, platón, 1 vrstva	70 - 75	4,00	4,50	4,30	6,00	7,00	6,50
Doyenne du comise, platón, 1 vrstva	75 - 80	4,50	5,00	5,00	7,50	8,00	7,80
Passe-crassane, platón, 1 vrstva	70 - 75	-	-	-	5,00	6,00	5,50
Passe-crassane, platón, 1 vrstva	75 - 80	-	-	-	6,00	7,00	6,50
Passe-crassane, platón, 1 vrstva	90 -100	4,50	4,50	4,50	-	-	-

Poznámka : Producentská cena = cena výrobce fakturovaná přepravci. Průměr = cena průměrná nebo nejčastější.

Pramen : Service des Nouvelles des Marchés

Přehled cen vybraných druhů ovoce v Chorvatsku

Datum zjištění ceny : 2.1. 2001 HRK/kg

Druh ovoce	Velkotržnice			Tržiště			Prodejny
-	minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr	minim.	maxim.	průměr
Jablka	3,00	7,00	4,26	2,00	12,00	5,92	2,00	11,00	6,41
Hrušky	6,00	12,00	8,96	6,50	18,00	12,62	6,50	20,00	14,87
Hroznové víno	9,00	14,00	11,60	13,00	25,00	18,26	15,00	28,00	21,72
Banány	3,00	6,00	4,67	4,00	10,00	6,70	5,50	10,00	7,56
Citróny	6,00	9,00	7,49	8,00	12,00	10,14	9,00	12,50	10,97
Grapefruity	6,00	11,00	7,67	8,00	12,00	10,26	7,93	14,00	10,73
Mandarinky	3,00	5,00	3,93	3,50	10,00	5,33	3,85	8,00	5,77
Pomeranče	4,00	9,00	5,26	5,00	10,00	7,52	6,47	11,00	8,54
Kiwi	3,00	10,00	6,10	6,00	18,00	10,58	6,00	20,00	12,30

Pramen : Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi, godina 4, broj 153, 2.1. 2001

Kursy devizového trhu - Česká národní banka - platnost 18.1. 2001

100 SKK -81,175 Kč	1 PLN - 9,237 Kč	1 HRK - 4,630 Kč
1 DEM - 18,174 Kč	1 FRF - 5,419 Kč	1 EUR - 35,545 Kč

Vydavatel:	Odpovědný pracovník	Komoditní manager
NTIS ČR	Ing. František Vaníček, CSc. náměstek ředitele VÚZE	Ing. Božena Salamánková Ing. Ivanka Součková
Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky	tel.: 02/6273148 fax : 02/6273020	tel.: 02/22000307 fax : 02/6273020
Mánesova 75	e-mail :	e-mail : salamankova@agrec.cz
Praha 2, PSČ 120 58	-	e-mail : souckova@agrec.cz