Česká piva zvítězila v mezinárodní soutěži kvality
27.06.2005 | Hospodářské noviny
Piva Velkopopovický Kozel a Radegast získala po třech zlatých medailích na 44. ročníku prestižní mezinárodní soutěže kvality Monde Selection. Dobré jméno českého pivovarnictví obhájila v konkurenci 38 zemí, které letos do celosvětového klání přihlásily své pivní produkty. Mezi více než 1000 vzorky piva získala zlatou medaili ve své kategorii piva Velkopopovický Kozel Světlý, Velkopopovický Kozel Premium, Velkopopovický Kozel Černý, Radegast Premium, Radegast Original a Radegast Birell.
Mezi hodnotícími kritérii byly nejen chuťové vlastnosti a vzhled, ale také grafická a informační hodnota etikety. Na základě výběru odborné komise, sestavené ze čtyř týmů vždy po pěti specialistech, byly vzorky podrobeny laboratorní analýze prováděné v certifikovaných nezávislých laboratořích. Další body získaly na základě řízené degustace, v tzv. senzorických testech.

Tweet



