Dážď a ochladenie zapríčinili oneskorené dozrievanie plodín

Dozrievanie ovocia aj zeleniny, ako aj zber dozretých plodov sa spomalilo. Ponuka domácej zeleniny a ovocia je preto menšia.

PONUKA A ODBYT

Koreňová zelenina: Ponuka koreňovej zeleniny z domácej produkcie, najmä petržlenu, je znížená. Ponuka z dovozu je dostatočná, odbyt je pomalý.

Hlúbová zelenina: Ponuka domácej hlávkovej kapusty a karfiolu je výrazne nižšia ako dopyt, odbyt je aktívny. Nedostatok hlúbovej zeleniny z domácej produkcie pokrýva dovoz, odbyt je pokojný (nižší ako ponuka).

Plodová zelenina: Ponuka rajčiakov a šalátových uhoriek z domácej produkcie je nižšia ako dopyt, odbyt je kontinuálny. Ponuka papriky pokrýva dopyt, odbyt je pokojný. Ponuka dyne červenej z domácej produkcie aj z dovozu pokrýva dopyt, odbyt je spomalený.

Cibuľová zelenina: Ponuka cibule z domácej produkcie je znížená, odbyt je kontinuálny. Ponuka cesnaku z dovozu pokrýva dopyt, odbyt je pokojný.

Jablká: Ponuka domácich jabĺk je vyššia ako dopyt, odbyt je pokojný.

Broskyne a nektárinky: Ponuka z domácej produkcie sa končí, odbyt je kontinuálny. Trh je obohatený ponukou z dovozu, odbyt je pokojný.

Slivky: Ponuka je v dôsledku nepriaznivého počasia znížená, odbyt je kontinuálny.

Citrusové plody: Ponuka prevyšuje dopyt, odbyt je spomalený.

Banány: Ponuka je znížená, odbyt je pokojný.

CENY PLODOVEJ ZELENINY STÚPLI

Z koreňovej zeleniny bola v 34. týždni v ponuke mrkva za priemernú cenu 7,97 Sk/kg. Cena zeleru s vňaťou sa oslabila o 19,1 percent, na 4,69 Sk/ks. Z hlúbovej zeleniny bola v ponuke biela hlávková kapusta za priemernú cenu 9,31 Sk/kg.

V súvislosti so zníženou ponukou nákupná cena rýchlených rajčiakov od výrobcov výrazne stúpla, a to až o 18,4 percenta, na úroveň 14,58 Sk/kg. O 4,7 percenta, na 10,73 Sk/kg sa v porovnaní s 33. týždňom zvýšila aj priemerná cena poľných rajčiakov. Nákupná cena polnej papriky sa posilnila o 4,5 percenta, na 8,99 Sk/kg, pričom cena rýchlenej papriky sa oslabila o 6,0 percenta, na 11,10 Sk/kg. Nákupná cena rýchlených šalátových uhoriek vzrástla o 16,3 percenta, na 10,13 Sk/kg.

BROSKYNE ZDRAŽELI

V 34. týždni cena letných jabĺk s priemerom 65 milimetrov v porovnaní s 33. týždňom klesla o 9,5 percenta, na 11,41 Sk/kg. Na trhu je aj jesenná odroda jabĺk Príma v priemere po 11,63 Sk/kg. Zber broskýň sa pomaly končí, v ponuke pestovateľov sú najmä odrody Cresthaven a Elberta. Priemerná cena broskýň prvej triedy sa oslabila o 4,6 percenta, na úroveň 17,09 Sk/kg. Cena sliviek sa v sledovanom týždni posilnila o 3,0 percenta, na 12,80 Sk/kg.

MENEJ JABĹK V EÚ-25

Tohtoročný kongres Prognos-fruit sa uskutočnil v auguste v dánskom Nyborgu. Zúčastnené členské štáty sa navzájom informovali o odhadoch úrod jabĺk a hrušiek v EÚ.

V krajinách EÚ-15 by mala byť o niečo vyššia úroda jabĺk, a to na úrovni 7 125 tis. ton, čo je o 3 percentá viac ako v minulom roku. Ide o priemernú úrodu jabĺk za posledné štyri roky, porovnateľná je však s úrodou v roku 2002. S výnimkou Veľkej Británie sa na severe EÚ očakáva nižšia úroda ako vlani; na juhu Európy je okrem Grécka vyššia.

V Nemecku odhadujú o 3 percentá nižšiu úrodu jabĺk ako v roku 2004, a to v množstve 915 tis. ton. V Taliansku možno predpokladať priemernú úrodu 2,15 mil. ton jabĺk. Podobné množstvo ako vlani, 963 tis. ton, pripadá na Južné Tirolsko. V pestovateľskej oblasti Trentino očakávajú výrazne vyššiu produkciu.

Vo Francúzsku by mala byť úroda jabĺk o 4 percentá vyššia ako vlani, v množstve 1,78 mil. ton. V dôsledku nepriaznivých poveternostných podmienok v období kvitnutia sú veľké regionálne rozdiely. V Belgicku možno očakávať o 8 percent nižšiu úrodu v porovnaní s minulým rokom, teda v množstve 325 tis. ton. Na severe Holandska začiatkom marca spôsobil mráz veľké škody, úroda bude pravdepodobne o 12 percent nižšia ako vlani. V Španielsku sa po alternujúcom roku 2004 predpokladá výrazne vyššia úroda (+21 percent), aj kvalita jabĺk sa ukazuje dobrá. V extenzívnych výsadbách treba podľa Štatistického úradu Rakúska rátať s podstatne nižšou úrodou. Vo významnej pestovateľskej oblasti Štajersko sa odhaduje veľmi dobrá úroda v intenzívnych výsadbách jabloní. Vo Veľkej Británii predpokladajú najvyššiu úrodu od roku 2001.

V nových členských štátoch EÚ sa predpokladá o 15 percent nižšia úroda jabĺk ako v roku 2004, a to na úrovni 2 949 tis. ton. Najvyššia úroda jabĺk sa odhaduje v Poľsku v množstve 2,2 mil. ton. V porovnaní s minulým rokom však pokles úrody v Poľsku predstavuje 12 percent, pričom by úroda mala byť o 8 percent nižšia ako štvorročný priemer. O 26 percent nižšiu úrodu ako vlani foto - (IT) (-14 percent oproti priemeru 2001 až 2004) v množstve 489 tis. ton odhadujú v Maďarsku. V Českej republike v tomto roku predpokladajú až 23-percentný (119 tis. ton) pokles úrody jabĺk v porovnaní s minulým rokom (-21 percent oproti štvorročnému priemeru). Päťpercentný pokles v porovnaní s vlaňajškom (57 tis. ton) odhadujú v Slovinsku, oproti štvorročnému priemeru možno však počítať s nárastom úrody o 12 percent. Výrazný nárast produkcie jabĺk oproti roku 2004 (+61 percent) v množstve 55 tis. ton očakávajú v Litve, úroda bude ale pravdepodobne o 54 percent nižšia ako priemer za posledné štyry roky. Na Slovensku sa predpokladá úroda 29 tis. ton, teda o 19 percent nižšia ako v roku 2004, pričom pokles v porovnaní so štvorročným priemerom predstavuje až 33 percent.

V krajinách EÚ-25 sa v tomto roku odhaduje úroda jabĺk na úrovni 10,1 mil. ton, čiže o 2 percentá nižšia ako vlani (-3 percentá v porovnaní s priemerom posledných štyroch rokov).

Ing. VIERA KONEČNÁ;

Ing. DANIELA KUCOVÁ,

PPA-ATIS

(Roľnícke noviny, č. 36, 2. septembra 2005)