Ceny zeleniny oproti vlaňajšku vzrástli, cibule bude menej

V 38. týždni sa v porovnaní s 37. týždňom priemerná nákupná cena mrkvy od producentov zvýšila o 5,8 percenta, na 6,17 Sk/kg. V rovnakom týždni minulého roka bola cena mrkvy na úrovni 4,46 Sk/kg, teda o 38,3 percenta nižšia. Cena bielej hlávkovej kapusty sa znížila o 1,4 percenta, na 7,68 Sk/kg, pričom v predchádzajúcej sezóne bola priemerná cena kapusty 2,92 Sk/kg, čo je o 163 percent menej.

Pri rýchlených rajčiakoch sa cena posilnila o 7,6 percenta, na 15,94 Sk/kg. V roku 2004 bola cena o 7,6 percenta nižšia ako v 38. týždni tohto roka. Nákupná cena rýchlenej papriky sa oslabila o 12,8 percenta, na 11,95 Sk/kg (+8,6 percenta oproti roku 2004). O 4,9 percenta, na 14,85 Sk/kg, sa zvýšila nákupná cena rýchlených šalátových uhoriek; v predchádzajúcej sezóne bola o 7,4 percenta nižšia. Priemerná cena cibule od pestovateľov sa posilnila o 2,3 percenta, na úroveň 6,78 Sk/kg (+48,4 percenta v porovnaní s rokom 2004).

ZLACNEL NAJMÄ ŠAMPIÓN

V 38. týždni sa ceny jabĺk od pestovateľov v porovnaní s 37. týždňom väčšinou oslabili. Najvýraznejšie klesla priemerná cena jabĺk 1. triedy odrody Šampión s priemerom 70 milimetrov - o 21 percent, na 8,72 Sk/kg; s priemerom 65 až 70 mm (-11,4 percenta) na 9,03 Sk/kg. Pri odrode Gloster s priemerom 65 až 70 mm sa cena znížila o 6,6 percenta, na 9,39 Sk/kg. Mierny pokles ceny o 1,6 percenta, na úroveň 9,85 Sk/kg, sme zaznamenali pri odrode Golden Delicious s priemerom 70 mm (65 až 70 mm 9,66 Sk/kg). Priemerná cena jabĺk odrody Idared (70 mm) sa znížila o 1,3 percenta, na úroveň 9,88 Sk/kg (65 až 70 mm 10,01 Sk/kg). Stúpla priemerná cena jabĺk odrody Jonagold s priemerom 65 až 70 mm o 6,4 percenta, na 9,82 Sk/kg (70 mm 9,96 Sk/kg). Mierne - o 2,8 percenta, na 10,18 Sk/kg - vzrástla cena odrody Jonagored s priemerom 65 až 70 mm.

OBMEDZILI VÝSEV CIBULE

Drastické zníženie pestovateľských plôch zeleniny v Poľsku, Čechách a na Slovensku sa nevyhlo ani cibuli. Podľa údajov Výskumného ústavu poľnohospodárstva a ekonomiky vo Varšave je tohtoročná pestovateľská plocha cibule (29 tis. hektárov) druhá najnižšia za posledných 10 rokov. Očakávaná úroda bude pravdepodobne 630 tis. ton, teda o 27 percent nižšia ako v sezóne 2004, pričom by toto množstvo malo vystačiť aj na exportovanie veľkého množstva cibule z Poľska. Po vlaňajšom znížení cien poľskej cibule na historické minimum (0,05 eura/kg) očakávajú pestovatelia v tomto roku lepšie hospodárske výsledky.

Čechy a Slovensko znížili pestovateľské plochy poľnej zeleniny o viac ako 30 percent, pričom sa obmedzil aj výsev cibule. Je to výsledok enormného tlaku trhu na ceny v sezóne 2004/2005, ktorý zapríčinili najmä dovozy poľskej cibule.

V Maďarsku sa podľa posledných informácií znížili pestovateľské plochy cibule len veľmi málo (-1,5 percenta). Či bude tento pokles vplývať na výšku úrody, to ešte nemožno predpovedať.

V Rumunsku, ktoré je výrazným importérom uvedenej plodiny, sa plochy cibule v porovnaní s predchádzajúcim rokom nezmenili. Nádej na dobrú úrodu sa však utopila v jarných a letných záplavách, ktorými bola krajina postihnutá.

Po dobrej úrode v sezóne 2004/2005 (722 tis. ton) sa pestovatelia na Ukrajine rozhodli rozšíriť plochy cibule o 10 percent, na 65 tisíc hektárov. Odhad úrody (697 tis. ton) sa napriek tomu pohybuje pod úrovňou predchádzajúceho roka.

TRH V EURÓPSKEJ ÚNII

Podľa oficiálneho odhadu ministerstva poľnohospodárstva sa v Španielsku urodilo 648 tis. ton cibule, čo je o 5 percent menej ako vlani. Nižšia úroda sa pripisuje na vrub menším pestovateľským plochám. Znalci tohto odvetvia však odhadujú, že straty sú vyššie. Prvou príčinou je to, že väčšie množstvo úrody poškodilo nepriaznivé počasie, táto cibuľa bude preto vhodná len pre spracovateľský priemysel. Druhým dôvodom je podpriemerná úroda. Kvalita cibule na export je dobrá, väčšej cibule je však nedostatok. Španielsko exportuje takmer výlučne cibuľu veľkosti 2 a 3, teda s priemerom 85 milimetrov a viac.

V Nemecku sa ceny cibule z letného výsevu v 35. týždni v porovnaní s 34. týždňom mierne znížili. Cibuľa strednej veľkosti 2. triedy sa predávala po 13 až 14 eúr/100 kg (5,04 až 5,43 Sk/kg). V porovnaní s predchádzajúcimi sezónami sa napriek terajšiemu dobrému počasiu môže zber cibule predĺžiť až o dva týždne.

V Holandsku sa ceny cibule zo stúpajúcou ponukou mierne oslabili. V 35. týždni sa ceny z triediarní pohybovali v rozpätí od 13 do 13,50 eúr/100 kg (5,04 až 5,24 Sk/kg).

Ing. Daniela Kucová; Ing. Viera Konečná, PPA-ATTS

(Roľnícke noviny, č. 40, 30. septembra 2005)