Veterináři postupně zaměřují na všechny obchodní řetězce

Důvěra spotřebitelů utrpěla loni vážný šrám, konstatoval na tiskové konferenci ministr zemědělství Jan Mládek. Jak uvedl, přes medializované případy prodeje potravin s různými závadami a uložené pokuty se inspektoři v maloobchodě stále setkávají s porušováním právních předpisů. Posledním případem je podle ministra berounská prodejna řetězce Lídl, kde z 53 kontrolovaných vzorků potravin našli veterináři závady u 22.

Podle ústředního ředitele Státní veterinární správy ČR (SVS) Milana Maleny se veterináři postupně zaměřují na všechny obchodní řetězce i na malé prodejce. Všímají si také výroben řetězců, surovin a podmínek, za kterých se v nich zpracovávají. I když shledali některé prohřešky proti legislativě, nešlo o závažné porušení zdravotní nezávadnosti. Veterináři se neomezují jen na maloobchodní síť. V posledním čtvrtletí uplynulého roku kontrolovali například zásilky živých jatečných prasat z Nizozemska i z Polska. U obou zemí shledali nedostatky v doprovodné zdravotní dokumentaci. Dodávky z Polska dokonce kvůli tomu pozastavili a stejně se zachovají i vůči zásilkám živých zvířat z Nizozemska, pokud tato země nezajistí požadovanou nápravu. V závěru roku také SVS kontrolovala rybí výrobky či drůbeží maso V současné době ještě dobíhá prověřování mrazíren. Nezahálela ani Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Mimo jiné vykonala jen v loňském roce téměř šest tisíc kontrol v maloobchodní síti a za zjištěné nedostatky navrhla pokuty za více než 19 milionů korun. Nejvíce —téměř 7,6 milionu korun, by měl zaplatit Ahold, s nímž inspekce vede celkem 86 správních řízení. Podle ústředního ředitele SZPI Jakuba Šebesty je nejčastější závadou poškozený nebo nefunkční obal, prošlé doby minimální trvanlivosti a špatné značení.