Zemědělské muzeum pořádá konferenci o pivu

Národní zemědělské muzeum (NZM) ve spolupráci s předními odborníky v oborech chmelařství, sladovnictví a pivovarství pořádá dne 23. března 2006 konferenci „Kde se pivo vaří“, která se koná od 9:00 hodin v konferenčním sále Národního technického muzea, Kostelní 42, Praha 7-Letná, v těsném sousedství Národního zemědělského muzea. Informoval o tom mluvčí NZM Lubomír Maršík.

Konference je podle něj součástí širších odborných a kulturních aktivit, kterými NZM v posledním půl roce prezentuje dějiny pivovarství, sladovnictví a chmelařství v českých zemích. Od 26. 9. 2005 do 31. 3. 2006 probíhá v pražské budově muzea výstava „Kde se pivo vaří…“, která představuje vývoj těchto oborů v českých zemích. Ve dnech od 10. 1. do 15.3. 2006 se uskutečnila v prostoru této výstavy soutěžní přehlídka televizních reklam na pivo, na níž se představilo dvacet nejlepších „pivních“ reklam devět tuzemských pivovarů.

Na konferenci Kde se pivo vaří zazní mj. příspěvky, které jsou zaměřeny na historii výše jmenovaných oborů v českých zemích, na Slovensku a v Polsku a které se zabývají historií českých a moravských pivovarů, technologií zpracování chmele a výroby piva. Zařazeny jsou také příspěvky o architektuře a symbolice v těchto oborech. Součástí konference bude pro účastníky komentovaná prohlídka výstavy „Kde se pivo vaří… „ v NZM.