Vědci vyvinuli přístroj k předvídání praskavosti skořápek
25.04.2006 | vetweb.cz
Vědci vyvinuli novou techniku, která by měla farmářům pomoci zjistit, které z čerstvě snesených vajíček praskne ještě před transportem do balíren a k zákazníkovi. Farmáři přicházejí kvůli podobnému poškození vajec zhruba o deset procent produkce a navíc zde existuje hygienické riziko pro spotřebitele.
Klíčem k nalezení vajíček s potenciálně špatnou skořápkou je přístroj, který využívá zvukových pulzů; těmi nejprve označkuje každé vejce a pak nechá rezonovat jeho skořápku. Výsledky britského týmu jsou zveřejněny v časopise New Scientist a budou publikovány v odborném časopise British Poultry Science.
Tweet
Další články v kategorii
- Městské lesy Chrudim nabízí stromky, jedle z plantáží jsou ve větší oblibě (15.12.2025)
- Ve Vodňanech vyrostl pavilon pro aquaponii a chov ryb v uzavřeném cyklu (15.12.2025)
- Česko může zůstat ve srážkovém stínu tlakových výší až do konce roku (15.12.2025)
- Souhrn událostí uplynulých dní 12.12.2025 - 14.12.2025 (15.12.2025)
- Jak poznat zkažené vejce? Nenechte se zmást červenou skvrnou (14.12.2025)
