Vědci vyvinuli přístroj k předvídání praskavosti skořápek
25.04.2006 | vetweb.cz
Vědci vyvinuli novou techniku, která by měla farmářům pomoci zjistit, které z čerstvě snesených vajíček praskne ještě před transportem do balíren a k zákazníkovi. Farmáři přicházejí kvůli podobnému poškození vajec zhruba o deset procent produkce a navíc zde existuje hygienické riziko pro spotřebitele.
Klíčem k nalezení vajíček s potenciálně špatnou skořápkou je přístroj, který využívá zvukových pulzů; těmi nejprve označkuje každé vejce a pak nechá rezonovat jeho skořápku. Výsledky britského týmu jsou zveřejněny v časopise New Scientist a budou publikovány v odborném časopise British Poultry Science.
Tweet
Další články v kategorii
- Souhrn událostí uplynulého dne – 5.10. 2026 (06.10.2026)
- Sazby přímých plateb pro rok 2026 (05.10.2026)
- Varování pro spotřebitele: listerie ve vlašském salátu (05.10.2026)
- ČHMÚ: Letošní rok je zatím třetí nejsušší od roku 1961 (05.10.2026)
