V 9. týdnu podražilo pšeničné pečivo, klesly ceny rajčat

03.03.2007 | Potravinářská komora

V uplynulém týdnu v českých obchodech výrazněji podražilo bílé pšeničné pečivo, ceny se zvedly také u banánů a konzumních jablek. Opět zlevnila rajčata, za nižší ceny se prodávaly i papriky a bílé víno. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu.

Pšeničné pečivo zdražilo v průměru o 3,26 koruny na 43,14 koruny za kilogram, tedy o více než osm procent. Podle předsedy Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů Stanislava Musila jsou výkyvy cen pečiva mezi jednotlivými týdny dány cenovými akcemi řetězců. Statistická data potvrzují, že po zlevnění v minulém týdnu se ceny v tomto týdnu vrátily na předchozí úroveň. "Pekárny na tom podíl nemají, protože s odběrateli je vážou dlouhodobé smlouvy," podotkl Musil. Po loňské nízké sklizni a růstu cen obilí řada pekařů hovořila o potřebě zvýšit ceny, prosadit se to ale podle Musila nepodařilo.

Cena kilogramu banánů vzrostla v průměru o 52 haléřů na 33,57 koruny a konzumních jablek o 27 haléřů na 24,96 koruny.

Rajčata v uplynulém týdnu zlevnila o 2,37 koruny na 36,47 Kč/kg, tedy o více než šest procent. Cena litru bílého vína poklesla o 1,04 koruny na 54,65 koruny. Kilogram paprik byl levnější o 1,12 koruny, průměrně stál 73,63 koruny.

Ceny potravin se lišily v jednotlivých regionech. Například pšeničné pečivo bylo proti ostatním krajům výrazně levnější v Jihočeském, kde se kilogram prodával za průměrných 41,67 koruny. Vepřová pečeně s kostí byla nejlevnější ve Zlínském kraji, kilogram stál 93,84 koruny, zatímco v Praze byl o téměř 13 korun dražší. Kilogram Eidamské cihly byl nejdražší na pultech v Karlovarském kraji za průměrných 126,75 koruny, což bylo o 24 korun více než v nejlevnějším Moravskoslezském kraji.

TABULKA PRŮMĚRNÝCH CEN VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ (V KČ)

POLOŽKA (měr.jedn.)	51.týden 2006	8. týden	9. týden
hov.maso zadní b.k. (kg)	168,66	168,52	168,19
vepř.pečeně s.k. (kg)	105,62	102,32	101,89
šunkový salám (kg)	114,49	117,77	118,28
kuře kuch. 1.jakost (kg)	45,51	45,91	45,32
polotuč.mléko 2proc . (l)	14,44	14,66	14,17
eidamská cihla (kg)	109,27	111,51	111,21
jogurt bílý 150 ml	5,84	5,94	5,88
vejce čerstvá (10 ks)	23,95	23,81	23,67
čerstvé máslo (kg)	102,99	104,54	103,65
rostlinné máslo (kg)	68,11	68,86	69,08
pšen.mouka hladká (kg)	8,05	8,26	8,34
rýže 1.jakost (kg)	23,01	23,88	23,94
těstoviny vaječné (kg)	25,89	26,13	25,92
chléb kmínový (kg)	16,68	17,49	17,33
pečivo pšen. bílé (kg)	42,87	39,88	43,14
cukr krystal (kg)	22,25	22,42	22,32
stolní přír. min.voda (l)	7,13	7,79	7,68
jakostní víno bílé (l)	55,72	55,69	54,65
výč.pivo sv.lahv.(500 ml)	8,31	8,32	8,31
brambory konzumní (kg)	15,66	16,93	17,05
jablka konzumní (kg)	22,76	24,69	24,96
pomeranče (kg)	25,48	25,87	25,64
banány žluté (kg)	28,53	33,05	33,57
papriky (kg)	53,07	74,75	73,63
rajská jablka (kg)	39,71	38,84	36,47
karotka pravá (kg)	12,61	14,81	14,82