Biolíh zvedne ceny potravin

O pět až deset procent zřejmě letos a hlavně příští rok zdraží většina potravin. Důvodem je začátek přidávání biopaliv vyráběných například z pšenice nebo řepky do benzinu či nafty. To v Česku začne od září letošního roku u nafty, od ledna ho budou rafinerie lít také do benzinu.

Zvýší se tak podstatně poptávka po obilí a následně jeho cena.

"Je to poprvé, co u nás do cen promluví výrazně i biopaliva. Například u pšenice čekáme nárůst kolem dvaceti procent," uvedl šéf agrární komory Jan Veleba.

Zdražení obilí se pak následně promítne do většiny potravin, což přiznává i evropská komisařka pro zemědělství Mariann Fischerová-Boelová. Prezident Potravinářské komory čeká zvýšení cen zhruba o pět až šest procent.

Přidávání biopaliv má snížit závislost na ropě, do roku 2020 by měl být v každém litru nafty či benzinu decilitr vyrobený z obnovitelných zdrojů. Čeští zemědělci proto zvyšují plochy, na kterých sejí plodiny právě pro výrobu biopaliv.

Ve světě už využívání biopaliv vede k prudkému růstu cen některých zemědělských plodin. Například kukuřice za poslední rok vylétla o více než dvě třetiny. Snaha snížit závislost na ropě povede zřejmě už letos v celé Evropě ke zdražení potravin.

Zdražení obilnin a dalších zemědělských plodin bude mít u nás dopady na ceny u dalších výrobků. Například vyšší cena obilí povede ke zdražení krmných směsí a tím i k dražšímu vepřovému.

"Ze zdražení vstupů máme velkou obavu, i když letos ještě takové navýšení zřejmě nebude," říká prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík.

USA: čtvrtina kukuřice se přidává do benzinuV řadě zemí, kde už takové přidávání paliv funguje, způsobilo jeho zavedení prudký růst cen. Například cena kukuřice na světových trzích stoupla za rok o 62 procent.

"Je to ovlivněno vysokou poptávkou po biopalivech, v USA je její výrobě obětována zhruba čtvrtina produkce kukuřice," uvedl Štefan Pírko ze společnosti Colosseum. Podle něj je jen otázka času, kdy ke zdražení dojde i u nás.

Do letošních cen navíc promluví nejen situace mimo Evropskou unii. Například Čína má čím dál větší problém nasytit své obyvatelstvo z vlastních zásob a už teď dováží pšenici z Evropy. Proto se chystá zastavit výrobu biopaliva etanolu z kukuřice a dalších potravinářských plodin.