Souhrn událostí uplynulého dne – 27. 8. 2007

Krav ve všech regionech s výjimkou Zlínského kraje v prvním pololetí ubylo

Nejlepší dojnice jsou z Moravskoslezského kraje. Průměrná denní dojivost v regionu dosáhla v prvním letošním pololetí 19,8 litru mléka na krávu, což je nejvíce ze všech krajů v republice. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Za celou ČR činila denní dojivost krav přibližně 18 litrů mléka. Nejméně mléka měly podle ČSÚ letos krávy v Karlovarském kraji. Průměrná dojivost na krávu za pololetí v Moravskoslezském kraji představovala 3585 litrů a meziročně se zvýšila o 4,1 procenta. Před rokem nadojily tyto krávy v průměru 19 litrů mléka denně. Zemědělské družstvo Hraničář se sídlem v Loděnicích na Opavsku chová 600 krav bez pastvin, a přesto vykazuje nejlepší užitkovost v okrese. Denně se pohybuje dodávka 26 až 27 litrů na krávu a den.

Češi jedí stále méně chleba;víc si naopak dopřejí housek a koláčů

V jídelníčku Čechů postupně ubývá chleba a přibývá housek či koláčů. Spotřeba chleba klesla od roku 1989 o 6,3 procenta na předloňských 53,2 kilogramu na osobu. Naopak rohlíků, housek, koláčů, bábovek a dalších druhů pšeničného pečiva snědl v roce 2005 každý Čech v průměru 44,2 kilogramu, což byl proti roku 1989 nárůst o třetinu. Vyplývá to ze statistických údajů. Podle odborníků tyto změny zřejmě souvisí s tím, že chleba už není tak levnou záležitostí a nekupuje se "po dvou pecnech", aby pak končíval i v popelnici. Znatelný je také příklon spotřebitelů ke zdravé výživě a k celozrnným a jinak vylepšeným pekárenským výrobkům. Vliv má zřejmě i rostoucí kupní síla obyvatel, kteří si tak dopřejí dražší pečivo.

Čeští zemědělci vydělají na máku přes miliardu

Česká republika se letos stala největším producentem máku na světě. Právě vrcholící sklizeň slibuje zemědělcům výdělek až 1,5 miliardy korun. Mák některým farmářům uhradí ztráty spojené s úpadkem pěstování cukrovky a dalších plodin. Česko už není jen zemí piva, ale i zemí makovic. Dokonce je bezkonkurenčně největším producentem máku na světě. „Údaje se mírně odlišují, ale podle našich zdrojů bylo letos v tuzemsku oseto mákem asi 80 tisíc hektarů," říká Petr Šimek, místopředseda sdružení Český mák, které hájí zájmy jeho pěstitelů.Zemědělci letos prodají potravinářský mák za 1,25 až 1,5 miliardy korun. Část osetých ploch sice zlikvidovalo počasí a škůdci, rekord přesto není ohrožen. Výměra makových polí na světě činí 250 až 280 tisíc hektarů, jen polovina z tohoto množství máku ale roste legálně.

Český pivař přechází na lahve a nealko pivo

Popíjet pivo bez alkoholu se v Česku dostává stále více do módy. V prvním pololetí čeští pivovarníci uvařili téměř dvakrát více nealka než v předchozím roce a čekají další růst. Bez alkoholu je každé čtyřicáté uvařené české pivo a tento podíl má i nadále růst. "Během dvou až tří let stoupne podíl nealko piva na pět procent z celkové produkce," odhaduje Jan Veselý, šéf Českého svazu pivovarů a sladoven. V loňském roce se pivovary svezly na zájmu o nealko, který vyvolal nový silniční zákon, a ani letos tento trend neoslabuje. Výroba piva láme rekordy i v celkových číslech. "Očekáváme, že letos se v Česku poprvé v historii uvaří přes 20 milionů hektolitrů piva," odhaduje Veselý. Stále více piva přitom míří za hranice, například Lobkowiczký pivovar vyváží přes 80 procent své produkce.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.