Peluška ozimná - nový fenomén na ornej pôde

S rozvojom pestovania plodín pre energetické účely vyvstávajú nové možnosti využitia niektorých doteraz menej využívaných plodín vo vzťahu k udržaniu úrodnosti pôdy. Peluška ozimná bola v našich podmienkach doteraz málo využívaná. Odrody tohto druhu boli registrované v Nemecku, Maďarsku a iných krajinách. Má spravidla nižšie alebo porovnateľné úrody zelenej hmoty ako typické jarné formy a má charakter presievky. Možno ju teda vysievať na jeseň i na jar.

Jej ďalšie vlastnosti ju však predurčujú aj pre ochranu a zúrodňovanie pôdy a na trhové využitie semena. V Českej republike bola zaregistrovaná odroda Arkta, ktorá je v ponuke firmy SELGEN, a.s., Praha, od roku 1998. Pelušku ozimnú Arkta začalo využívať Zemědělské družstvo vlastníků Fryšták (ZDV) pre produkciu semena a ako medziplodinu v osevnom postupe. O tomto poľnohospodárskom družstve sme informovali už v súvislosti s úspešným riešením zakladania nových porastov lucerny do hrachu, ako krycej plodiny a využitím hrachovej bielkovinovej siláže vo výžive hovädzieho dobytka s prolaktačným účinkom u dojníc. Aj v tomto prípade ZDV pristupuje k pestovaní nových plodín s cieľom ekonomického efektu.

ZDV Fryšták je zamerané na výrobu mlieka, čo kladie nároky na krmivovú základňu. Súčasne sa intenzívne zameriava aj na pestovanie plodín pre energetické využitie. Overuje využitie dostupnej biomasy pre výrobu peliet na spaľovanie. Dodáva ich tak pre domové kotly, ako aj do elektrární a centrálnych kotolní, ktoré ich v určitom pomere primiešavajú do fosílnych palív. ZDV má inštalovaný kotol na spaľovanie biopeliet tiež vo vlastnej sušiarni krmív. Vo všeobecnosti možno konštatovať, že pri pestovaní špeciálnych plodín pre energetické účely, ako aj využívaní rastlinných zvyškov komerčných a kŕmnych plodín na energetické účely, zostáva v pôde málo organických zvyškov. Zhoršuje sa jej štruktúra a biochemický režim. Pre udržanie biologickej aktivity pôdy čo najdlhšie obdobie počas roka a obmedzenia erózie pôdy je nevyhnutné pestovanie medziplodín. Medziplodiny ako ozimné strukoviny pôdu v mimoprodukčnom období nielen chránia, ale ju aj zúrodňujú a obohacujú, predovšetkým o dusík a organické zvyšky a pôsobia na pôdu fytosanitárne.

Takéto programy „trvalo zelenej pôdy“, riešené s podporou vlády, sú známe predovšetkým z Rakúska. Peluška ozimná Arkta bola vyšľachtená spoločnosťou SELGEN na Šľachtiteľskej stanici Chlumec nad Cidlinou. Je to presievkový typ hrachu so schopnosťou veľmi dobrého prezimovania. Praktické pestovanie potvrdilo, že má dobrú odolnosť voči mrazom, nevymŕza ani pri silných holomrazoch a dobre znáša aj dlhodobú snehovú pokrývku. Vyznačuje sa rýchlym počiatočným rastom na jar a vysokou odnožovacou schopnosťou rastliny, čím výborne zapája i preriedené porasty. Arkta je skorá, vysokého vzrastu, a ako všetky vysoké typy v čase dozrievania polieha. Jej prednosťou je ozimný charakter, skorosť a veľmi drobné semeno (HTS 100 až 130 g). Vďaka nízkej hmotnosti semena má odroda vysoký rozmnožovací koeficient. Pri pestovaní v čistej kultúre poskytuje veľmi skoro zelené krmivo a je výbornou predplodinou, napríklad pre ozimnú repku. Pri pestovaní na semeno, pri úrode 1,5 až 2,5 t.ha-1, je možné využiť semeno po úprave ako bielkovinový komponent do kŕmnych zmesí pre hovädzí dobytok. Bez úpravy je semeno výborným krmivom pre drobné vtáky. Ako zaujímavé sa ukazuje jej využitie ako medziplodiny pre vypestovanie nástielky (mulča) pod kukuricu s ochranným a zúrodňujúcim účinkom na pôdu. Postup pri výseve pelušky ozimnej sa zhoduje s technológiou pestovania hrachu, s výnimkou termínu sejby, ktorá sa robí na jeseň. Odporúčaný výsevok v čistej kultúre na semeno, ako aj na zelenú hmotu, je 1,2 mil. klíčivých semien, čo predstavuje asi 120 až 150 kg.ha-1. V miešanke možno znížiť výsevok na 0,8 mil. klíčivých semien. Hĺbka výsevu je 40 – 60 mm, vzdialenosť riadkov je ako pri obilninách. Sejbu možno urobiť klasickými i bezorbovými sejačkami. Facélia, pestovaná v miešanke s peluškou, sa vysieva oddelene do hĺbky 10 mm, ihneď po sejbe pelušky. Facélia v priebehu zimy vymŕza.

Prínosy z pestovania pelušky ozimnej:

- poskytuje dobrú úrodu semena so zaujímavým obchodným využitím,

- poskytuje veľmi skoro na jar úrodu zelenej hmoty pre priame skrmovanie alebo pre výrobu bielkovinovej siláže,

- chráni pôdu v medziobdobí pestovania hlavných plodín proti erózii a vysychaniu,

- udržiava dobrú štruktúru pôdy,

- udržiava pôdu „stále zelenú“ a biologicky aktívnu,

- viaže zvyškové živiny v pôde a živiny uvoľnené mineralizáciou a obmedzuje ich vyplavovanie do spodných vrstiev,

- v mimovegetačnom období zabraňuje vyplavovaniu predovšetkým nitrátov z ornice, čo je významné z hľadiska ochrany životného prostredia,

- pri použití pelušky ako nástielky pod kukuricu na jar jej porast rýchlejšie odoberá povrchovú vodu – pôda sa nemaže na výsevný mechanizmus sejačky,

- obohacuje pôdu viazaným dusíkom a organickou hmotou,

- vytvára priaznivú mikroklímu vzchádzajúcim rastlinám,

- pri likvidácii nástielky, pred výsevom alebo pred vzídením hlavnej plodiny, foliárnym herbicídom, umožňuje účinnú likvidáciu prvej generácie jarných burín,

- pri jesennom výseve pelušky, ako medziplodiny pre nástielku, koncom septembra, nie je spravidla potrebná ochrana proti burinám.

Po zbere pelušky na semeno stačí pozemok spracovať plytko tanierovým náradím a privalcovať. Vzídený výdrv pelušky postačuje spravidla na kompletné zapojenie porastu (dobrá odnožovacia schopnosť odrody). Pokiaľ takýto pozemok zostáva voľný až do jarnej sejby, vzídená peluška rýchlo vyrastá a môže dosiahnuť fázu kvitnutia. Prerastený porast však už neprezimuje, vymŕza, zostáva však bohatá nástielka. ZDV Fryšták má už dlhodobejšie skúsenosti s pestovaním pelušky a aj výsev kukurice do nástielky používa viac rokov. Overuje vhodnosť viacerých plodín pre nastielanie, teraz aj ozimnej pelušky. Ako najvhodnejšie medziplodiny pre dopestovanie nástielky sa javia prezimujúce druhy. Zaujímavé sa ukazuje aj využitie miešanky ozimnej pelušky s inými plodinami, napr. facéliou vratičolistou ako vymŕzajúcou plodinou. Facélia, ako plodina s rýchlym počiatočným rastom, vytvára na jeseň priaznivú mikroklímu pre vzchádzajúcu pelušku. Pre výsev kukurice do nástielky sa využíva tanierový sejací stroj Monosem.

Poznatky ZDV z použitia tejto technológie:

- možnosť dosiahnutia nadpriemerných úrod semena,

- porast pelušky chráni pôdu pred eróziou,

- pôda zostáva stále štruktúrna,

- nedochádza k zlievaniu pôdy na jar pri vyšších zrážkach,

- umožňuje skorší vstup techniky na pozemok,

- chráni vzchádzajúcu plodinu pred vysušovaním vetrom a tvorbou prísušku

- vytvára priaznivú mikroklímu porastu,

- obohacuje pôdu o dusík a organické zvyšky

- zvlášť pozitívne je hodnotený vplyv nástielky v súvislosti s dodržiavaním „nitrátovej smernice“ o ochrane životného prostredia.

V súčasnosti ZDV rieši vhodnú a dostupnú technológiu termického alebo hydrotermického ošetrenia semena ozimnej pelušky Arkta pre jej bezproblémové využitie ako bielkovinového komponentu vo výžive dobytka. Tým sa dosiahne jej úplné spracovanie v rámci podniku.