Potraviny citelně podražily

Zatímco ceny výrobků z ropy šly v srpnu dolů, citelně zdražily potraviny. Nahrazování ropných motorových paliv bioetanolem zřejmě ještě není příčinou prvního jevu, zato zdražování potravin už s tím téměř jistě souvisí.

Vysoká poptávka po potravinách „ze západu“ v zemích, jako je Čína nebo Indie, slabá úroda v Kanadě, Austrálii a evropských oblastech kolem Černého moře a vysoká produkce bioetanolu ze zemědělských plodin vyzdvihují ceny potravin nejen na světovém trhu, ale také v České republice.

V srpnu sice index cen průmyslových výrobců mírně klesl a v meziročním srovnání dosáhl 3,7 %, tedy méně, než 4,1 % očekávaných tržními analytiky, nicméně hlavními komoditami, které jeho zvýšení způsobily, byly potraviny. Jejich dodavatelé zvýšili své ceny o 4 % ve srovnání se stejným měsícem loni, u toho ceny mlýnských výrobků vzrostly o 14,2 % a mlékárenské výrobky o 7,7 procenta.

Zemědělci své ceny zvýšily v průměru meziročně o 15,6 %, nejvíce ovšem stouply dodavatelské ceny obilovin: o 52,8 procenta. Tento nárůst cen dodavatelů signalizuje další pokračování růstu cen v potravinářském průmyslu, který bude postupně vzlínat i do cen spotřebitelských. Ceny zemědělských výrobců se za jediný měsíc zvýšily o 3 procenta a například ceny brambor zůstaly i po snížení o 30 % proti červenci o 17,5 % dražší než loni v srpnu.

Snížení cen petrochemického průmyslu bylo dáno přechodným zlevněním ropy na světových trzích a posílením kursu koruny k dolaru, za který se ropa nakupuje. V září už ale ceny ropy opět stoupají a koncem minulého týdne se zastavily 2,5 dolaru pod zatím „nedosažitelnou“ hranicí 80 dolarů za barel.

Z těchto důvodů ani zpomalení růstu cen průmyslových výrobců nelze považovat za trvalejší trend. Pravděpodobnost zvýšení základních úrokových sazeb kvůli zrychlující inflaci zůstává vysoká. Podle většiny analytiků však k tomuto kroku Česká národní banka nepřikročí dříve než v listopadu, eventuálně až v příštím roce.