Sucho srazilo u brambor výnosy a zvýšilo cenu

Sklizeň je již v plném proudu. Pěstitelům podle předsedy Zemědělského družstva Popelín Pavla Štindla nahrává zatím i počasí. „V současné době máme pod střechou zhruba 50 procent produkce. Sucho ale ovlivnilo výnosy, ty se pohybují kolem 250 metráků z hektaru, zatímco vloni, byť bylo také sucho, měli jsme přes 300 metráků. Brambory jsou o něco menší, ale zato kvalitní. Pochopitelně nedostatek jak v rámci republiky, tak i třeba v Německu se podepíše na ceně,“ uvedl včera Pavel Štindl. V republice jednak poklesly osázené plochy a navíc tím, že se zvýšily ceny obilí, tak se hodně zemědělců zaměřilo na něj.

Problém sadby

„Brambory jsou velice náročná plodina a není tam taková jistota příjmů jako u obilí. Scéna se do budoucna ale stabilizuje, kdo pěstuje brambory v malém množství, asi trh opustí. Již nyní děláme brambory pro podniky, které je dříve i pěstovaly a potřebují je na deputát a podobně,“ pokračoval Štindl.

V horizontu dvou let se ale projeví další problém, který ovlivní cenu, a to v podobě nedostatku sadby. Té je v důsledku sucha citelný nedostatek a navíc byla vloni i letos zasažena enormním náletem mšic přenášejících virové choroby. Sadba podle popelínského předsedy družstva není ani v zahraničí, odkud ji dováží.

Podle celostátního monitoringu minulý týden nákupní cena brambor činila 5,50 Kč za kilogram. Nejdražší brambory byly v první polovině června a od té doby cena klesá. Hodně do toho vstupují i supermarkety, které se snaží nákupní ceny tlačit dolů. „Markety pořádají akce, při kterých požadují na pěstiteli, aby je třeba na měsíc zásobil levně a pak jim může dodávat celý rok. Tím se ovlivní trh, cena klesne, neboť i ostatní prodejci okolo se musejí přizpůsobit, a pak se zase narovná,“ vysvětluje Štindl.

Náročná plodina

Podotýká, že popelínské družstvo zatím na trh nevstupuje. Momentálně je prioritou sklidit, dokud je slušné počasí bez mrazů, a pak teprve třídit. Pro pěstitele brambor se totiž jedná o velice náročné období hlavně na pracovní síly neboť je nutné ještě dokončit podzimní práce, jako je setí, sklidit kukuřici a podobně, což se prakticky kumuluje do poměrně krátkého času.

Lenka Novotna