Francouzi před Vánocemi neshánějí kapra, ale kachní játra

20.12.2007 | ČTK

Francouzi před Vánocemi hromadně nakupují tučná kachní nebo husí játra, která jsou ve Francii tradiční součástí vánoční a novoroční tabule. I na jihu Francie v těchto dnech lidé spěchají na drůbeží trh do městečka Samatan v podhůří Pyrenejí. Jako na povel se nahrnou do místní malé tržnice a kachny a husy chovatelům doslova vytrhávají z rukou, píše agentura AFP. "Samatan, to je hlavní město kachních jater! Tradice tu stále pokračuje. Vím, že tu najdu kvalitní zboží," energicky prohlašuje Anne-Marie Descampsová, která se vydala do Samatanu proto, aby tu nakoupila tři až čtyři kila kachních jater pro štědrovečerní hostinu.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Potravinářská inspekce vloni uložila pokuty za téměř 200 milionů (16.05.2026)
• Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně (16.05.2026)
• U předkupního práva na zemědělskou půdu je klíčová otázka, komu nejvíce prospěje (15.05.2026)
• Krize napříč kontinentem. V Evropě se hromadí mléko, které mělo skončit v Číně (15.05.2026)
• EU zavede dočasný zákaz dovozu brazilského hovězího (15.05.2026)
• Čínský tým s AI chemií proměnil dusičnany z odpadních vod na amoniak (15.05.2026)
• Češi loni vytřídili přes 90 kg obalů na osobu, o dva kg více než předloni (15.05.2026)
• Jatka na železnici u Plzně. Vlak tam zabil 13 divočáků (15.05.2026)
• Průzkum: Stát nemá určovat ceny, zákazníci chtějí slevové letáky (15.05.2026)
• Na řadě jihočeských řek je sucho, situace je podle hydrologů nejhorší v ČR (15.05.2026)

---