Obaly potravin by měly být přehlednější

Nařízení Evropské komise by mělo sjednotit legislativu v Evropské unii týkající se označování potravin. Na obalech by se měly objevovat základní nutriční údaje. Informace o alergenech by měly obsahovat i nebalené potraviny. Evropská komise přijala ve středu návrh, na jehož základě by se měla přepracovat a sjednotit pravidla Evropské unie pro označování potravin. Na všech balených potravinách by se měly povinně objevovat údaje jako je obsah cukru, tuku či soli. Cílem návrhu je především zpřehlednění údajů na etiketách potravin. Hlavní nutriční údaje by se měly objevovat na přední straně obalů, písmo by mělo mít minimální výšku tři milimetry.

Etikety by měly být jasné a přehledné

"Etikety na potravinách mohou mít obrovský vliv na to, jak se spotřebitelé při nákupu rozhodnou. Avšak matoucí, přeplněné nebo zavádějící etikety mohou být spotřebitelům spíše na obtíž," uvedl komisař pro zdraví Markos Kyprianou.

"Cílem dnešního návrhu je zajistit, aby etikety potravin obsahovaly základní informace v přehledné a čitelné podobě, aby občané EU měli při nákupu možnost vybrat si potraviny s vyváženou nutriční hodnotou," dodal Kyprianou.

Přítomnost alergenů povinně i na nebalených potravinách

Nařízení stanoví všeobecné požadavky na způsob zobrazení povinných údajů na etiketách, byť ponechává členským státům volnost pro vytvoření dalších doplňkových opatření v souladu s nařízením Komise.

Nařízení také rozšiřuje současné požadavky na označování přítomnosti alergenů v jednotlivých potravinách, a to včetně nebalených potravin. Nařízení se tak bude týkat o restaurací a zařízení hromadného stravování.

Komise chce zdravější stravování Evropanů

Nové nařízení by podle názoru Komise mělo napomoci zdravějšímu stravování Evropanů. Povinně by se měl uvádět podíl jednotlivých, níže uvedených, složek na referenčních příjmech (například doporučených denních dávkách). Na přední straně balení se mají povinně objevovat údaje o energetické hodnotě, obsahu tuku, nasycených mastných kyselin, sacharidů a soli v jedné porci nebo na 100 mililitrů či gramů výrobku.

Autor/ři: Petr Holas