Souhrn událostí uplynulého dne - 18.2. 2008

Tři stovky potravin již mají údaje o obsahu energie a živin

Čeští spotřebitelé mohou při nákupech potravin a nápojů vybírat z prvních 300 výrobků, které jsou označeny detailními informacemi o obsahu energie a živin v jedné porci a jeho podílu na doporučeném denním množství. Nové značení v Česku zavedlo 17 domácích a mezinárodních výrobců. Letos by se nabídka potravin s těmito informacemi měla v českých obchodech rozšířit. ČTK o tom informovala Potravinářská komora. Čeští spotřebitelé podle výrobců i obchodníků dbají stále více na své zdraví a povinné informace uváděné na obalech potravin jim už nestačí.

Do potravin v obalech z PVC pronikají škodlivé látky

Máte rádi křupavou kůrčičku z kuřete? Pokud kupujete chlazenou či mraženou drůbež balenou v plastových fóliích z PVC, konzumujete společně s jídlem i nebezpečné chemické látky. Především toxické ftaláty. “Použití PVC obalů může vést ke kontaminaci potravin,“ varuje vysokoškolská profesorka Alžběta Jarošová. Ta se výzkumu vlivu obalů PVC na potraviny dlouhodobě věnuje. Při měřeních zjistila, že právě v kůži drůbeže, kterou po propečení řada labužníků miluje, se škodlivin z plastových fólií usazuje nejvíce. Nebezpečí má však více forem.

EU nejspíš znovu podpoří producenty vepřového, ceny by vzrostly

Ministři zemědělství Evropské unie, kteří dnes zasedají v Bruselu, pravděpodobně podpoří další pomoc pro producenty vepřového masa. Na návrh Německa by unie měla znovu uvažovat o podpoře takzvaného soukromého skladování, které chovatelům umožní vepřové maso nejdříve na nějakou dobu zamrazit a poté jej znovu uvést na trh. Podpora by se ale měla týkat i vývozu zamrazených vepřových půlek. To by odčerpalo přebytky z evropského trhu, což by logicky vedlo k růstu cen.

Americký výrobce stáhl z prodeje rekordní množství masa

Důvodem bylo nerespektování veterinárních předpisů přijatých kvůli BSE. Kalifornský producent masa Hallmark/Westland Meat Packing stáhl z amerického trhu asi 70 milionů kilogramů baleného masa, a oznámil tak dosud největší akci tohoto druhu v USA. Rizika nákazy z nepředpisově získaného masa jsou minimální. Firma dobrovolně stáhla z trhu veškeré hovězí maso vyrobené od 1. února 2006. Většina tohoto masa již ovšem byla zkonzumována, upozornilo ministerstvo. Díky stažení z trhu bude možné snadněji dohledat maso skladované v mrazírnách.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.